这年头男人都不做饭了

但凡一出手总让人惊艳

家里有个美食达人职务船长

常年在海上漂着

近期退居二线

有大把时间大显身手了

一到周末上婆婆家就等着大哥出手

已经跟着学了好几道拿手菜

一道鲜美无比的丝瓜蛤蜊汤一定不能错过

材料

猪肉里脊 丝瓜 蛤蜊 海米 鸡蛋 木耳 香菜 葱姜末 盐水淀粉 

做法

1、木耳泡发 葱姜切末 鸡蛋打散里脊切片焯水备用

2、丝瓜洗净去皮切片 海米洗净用温水泡发备用
3、将蛤蜊清洗干净开水入锅煮开至开口离火

4、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉备用 汤备用

5、适量清水入锅加入葱姜末 海米 木耳 丝瓜煮开

6、加入煮蛤蜊的原汤煮开加入蛤蜊肉 里脊肉片

7、加入水淀粉煮开后慢慢倒入鸡蛋煮开

8、加盐调味 出锅前加入香菜