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入秋吃藕正当时——酱爆双丁(鸡丁藕丁)

(2011-09-23 10:11:35)
标签:

美食

秋藕

补人

美丽

皮白肤嫩

鸡胸肉

鸡丁

翻炒

藕丁

分类: 饕餮

 老话说男不吃韭女不吃藕

又有话说女人吃藕皮白肤嫩

我要更美丽

这是女人们的美丽宣言

我也不能例外

关于藕的菜品不胜枚举

秋藕最为补人

谁会错过

 

 

入秋吃藕正当时——酱爆双丁(鸡丁藕丁)

入秋吃藕正当时——酱爆双丁(鸡丁藕丁)

入秋吃藕正当时——酱爆双丁(鸡丁藕丁)

入秋吃藕正当时——酱爆双丁(鸡丁藕丁)

材料

鸡胸肉1个 莲藕1节 爆炒酱2汤匙 深抽适量 料酒适量 干淀粉适量 葱姜末适量

做法

1、鸡胸肉洗净沥干切成丁(略大)

2、鸡肉中加入适量料酒 深抽 淀粉拌匀腌制10分钟

3、莲藕切丁在放有白醋的清水中浸泡片刻焯水沥干备用

4、起油锅烧制8成热加入鸡丁迅速滑炒变色盛出备用

5、锅中另加油爆香葱姜末加入爆炒酱翻炒均匀

6、再加入藕丁翻炒片刻加入炒好的鸡丁翻炒均匀即可出锅

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