隔壁办公室的姐姐每看到我

都问及：你是怎么保养的呢气色这么好

嘿嘿我有秘籍

今天不妨透露给大家

猪手 大枣

这两样是经常吃的

大枣在办公室  家里随处可拿

想起来就吃几枚（煲汤 煮粥）

猪手也是一周要吃一回的

此物热量太高一周一次足矣

    

  

材料

猪手4个

调料

葱三段 姜几片 蒜3辫 香叶5片 大料3枚 草果2个 冰糖适量 盐适量 生抽2汤匙 老抽1汤匙

料酒适量 油适量

做法

1、猪手剁成小块（买的时候商家給剁好）活水冲洗干净。

2、冷水入锅滚开后3分钟离火，再次用活水冲洗干净，此时如有个别毛发很容易就清理掉了。

3、另起锅热油，加入葱姜蒜爆香，放入猪手和冰糖同炒，炒至冰糖溶化烹料酒。

4、加大料、桂皮、草果 老抽，上色后加生抽翻炒匀。

5、加入没过猪手的热水，大火烧开转小火慢炖1:30分钟中间注意不要粘锅。

6、调入盐转中火收干酱汁即可。