我是一个一向做事都是循规蹈矩的，（是不是有点呆呆的感觉）自认为不是善于开动思维的人。所以很难有建设性的创意，往往看到空间里博友都好有才，简直羡慕的不行。连老公都受不了我这人，举例：在做了三四次同样的吐司以后，他终于提出抗议了，你为什么不试图在吐司里面添加一点葡萄干之类的东西，那样不是又换了一种口味？一语惊醒梦中人，哦是啊，为什么不呢？哈哈，我真是笨的可以哦。在老公的启发下，今天就变个样吧。 

                       

                       


 材料：高粉250克  酵母粉1又1/2小勺  鸡蛋30克  盐3克  细砂糖45克  奶粉15克  水120克   葡萄干40克（用凉白开泡软备用）  黄油30克  全蛋液适量（刷表面）

做法：

1、将除葡萄干及黄油以外的所有材料混合，揉成光滑面团。

2、加入葡萄干和黄油揉至完全阶段，能拉出透明的薄膜。

3、揉成团放入容器盖保鲜膜进行基础发酵，约80分钟。

4、发酵好的面团排气，分割成两个等量的面团揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。

5、松弛好的面团用擀面杖擀成椭圆形，宽度需和吐司模具等长。

6、将擀好的面团翻转过来自上而下卷起来。

7、把卷好的面团放进模具，放在温度35度，湿度85%的烤箱（烤箱里放一杯热水）里发酵到8分满，刷蛋液。

8、烤箱预热165度，下层，上下火，35分钟左右。