福州风俗:七月做半段

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福州是一座具有几千年历史的城市,对于中国传统节日更是十分看重。中元节本身源自祭祀,意义就是在于祭祖。
福州人过中元节,并不会只在“农历七月十五”这一天,整个农历七月每一天都可进行祭祖。中元节那一天,在外的亲人都要回乡祭祀祖先,即便是出嫁的女儿也要回家。有些村会组织集体祭祀,场面很隆重。传说,目连为减轻其母罪孽,于是日邀十方僧众做盂兰会,以普渡超生其母。中元节日,家家举行家祭活动。
福州“做半段”主要在近郊各乡。七月十五,一年至此已过一半,故称“半段”。“做半段”的时间,有的以十五日前后的半个月,有的更长。主要活动是定期轮流举行全村性的大宴会,分别宴请亲友,同时还要演几天戏,据说是演给神看的。富足之家以客多为荣,“做半段”浪费甚巨,而且还伴随出现聚赌之风。各村落时间是轮流的,如鼓岭七月初七,义序八月初四,城门八月初八,齐安在八月十五,淮安九月十五。。。所以小时候祖母说齐安怕人吃,“做半段”放在中秋节。
一首古老的福州话歌谣《年节歌》,其中有关做“半段”:
七月十五做“半段”,亲朋好友聚无断,好酒好菜请人客,肉燕鱼丸太平蛋。
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