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然子美食----保持食物原来的味道【小米粥】

(2016-05-22 21:47:04)
标签:

然子美食

黄米粥

极简美食

米香扑鼻

分类: 粥羹汤饮
然子美食----保持食物原来的味道【小米粥】

                        

                  食物是上苍给予人类最好的礼物  所以我们要努力保持食物原有的味道

 




今天下午的天气阴沉,午睡后我泡了一壶安化黑茶,两人对饮。然后我摆弄电脑,他弹着吉它;此时的我们享受极简生活带来的点点快乐。然子美食----保持食物原来的味道【小米粥】

晚餐煮了一锅香喷喷的小米粥,其间只放了一把糯米,没有再放其它的谷物配料。又蒸了二十来个小青菜肉饺当做主食,端一碟妈妈做的纳豆,简简单单的一顿晚餐吃的很是舒服。

那图中的配角----绿豆糕,是属于我的!然子美食----保持食物原来的味道【小米粥】

煮粥的黄小米仍是来自微友荣的推荐。

然子美食----保持食物原来的味道【小米粥】
这产自查干湖畔、在自然环境中生长的黄小米,因为光照充足、昼夜温差大而长的色泽金黄、颗粒饱满。这次我特意拿它与市场上售卖的一般黄小米进行比较,入口香味浓郁在口感的确略胜一筹在灶上煮的时候就已经是米香扑鼻啦。

 

 

                  【小米粥】

 

 

材料:黄小米两把 圆糯米一小把 

然子美食----保持食物原来的味道【小米粥】

步骤:

黄小米和圆糯米淘洗干净

砂锅入水 水煮滚倒入洗净的米 大火煮滚后转小火二十分钟 期间用勺子搅拌会更粘糯




然子美食----保持食物原来的味道【小米粥】

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