小虎像外婆，天生爱吃面条。而我却不像我的外婆，对一切面条包括意大利面都提不起兴趣来。当然，武汉的热干面和江南的葱油面我还是喜欢的，不过那个味道得是我要的才行。

曾经有友约我品南京有名的易记面，桌前，他们每人一碗大面呼哩哗啦，而我的大碗上盖着全家福的所有浇头，就是木有面条。

今天我把之前微友递来的放心面做了个花样面条专辑，看看这两天我是怎样给小虎次面条滴。

 

【皮肚马兰头鸡蛋炒面】早餐

材料：冬笋、马兰头、鸡蛋、玉米胡萝卜粒、皮肚、面条、葱姜

步骤：

冬笋切片 皮肚泡发后切块 马兰头洗净

面条下好后用冷水冲凉放入一点香油拌匀

炒锅入油 放葱姜碎 打入鸡蛋翻炒

再放入冬笋片、皮肚、玉米粒一起合炒

倒入面条 加生抽 快速翻炒防止面条粘锅底

起锅前 放入马兰头炒软即可装盘

 

【冷拌素宽面】晚餐

汤饼一杯银线乱，青瓜香豆箸簪横～独自一人吃晚餐，取一饼友刚递来的宽面条，料理了一小碗素面；今晚我为小虎试宽面～还有简食之后的花茶～那个，我心仪的人儿也在吃面吗？ 

材料：宽面 黄瓜半根 熟花生米一把 蒜碎 香菜碎 生抽 少醋 糖 香油

步骤：

黄瓜去皮切丝

面条下好后放黄瓜丝、花生米、香菜碎、蒜碎、生抽、糖、香油、醋拌匀即可

 

 

【汤圆鸡汤面】 早餐  

材料：汤圆三个 枸杞鸡汤一碗 面条 马兰头一把

步骤：

鸡汤加热洒入 葱花舀入大碗里

汤圆入滚水锅煮熟后捞出放入鸡汤碗中

再将煮好的面也挑入大碗里，

马兰头放入面汤锅烫一下挟入碗里即可 

 

【酱油面】

材料：面 葱 生抽 香油 菠菜

步骤：大碗内放入生抽、葱碎、香油 冲入开水

将下好的面条捞入大碗内 菠菜烫熟放在面条上即可

 

 

 

【花生酱拌面】

材料：花生酱一勺 生抽一勺 香油几滴  黑芝麻一点 葱花一点

步骤：

面条入滚水中下好捞出控水 放入大碗中

加入花生酱、生抽、香油几滴、黑芝麻、葱花拌匀即可