窗外明晃晃的大太阳 又让我想起前阵子去厦门时的那种炎热

闷、出汗、又有点儿喘不过气来的感觉

赶紧的抓起电话给两边的老人们请安！

照例是我的一番关于天气、炎热、保重之类的话题

然后静听爸妈们的轮番唠叨 ：

从现在到以前 有时候甚至连老爸的儿童时代都会在我的眼前晃悠呢

您瞧 述说的力量是多么的巨大

父母是会寂寞的 做儿女的真的要学会倾听才是！

终于 抚着酸痛的手腕放下电话 

拉上窗帘 赶紧的将飘窗外的炎热遮住 还室内的一片阴凉

再将昨晚做的双皮奶从冰箱取出 就这颗蛋黄酥

细细享用这个清凉的下午茶时光！

【蜂蜜红豆双皮奶】

材料：

牛奶180毫升 鸡蛋一个 煮好的红豆一点 糖一小勺  蜂蜜一勺

步骤：

1、 将一勺糖放在蛋清（一个鸡蛋的）中打散 搅打均匀至发泡

2、 牛奶倒入锅里煮沸 再倒入一旁准备好的小瓶子和小盅内放凉

3、待小容器中牛奶凉透后、表层凝结成奶皮时掀起奶皮一角慢慢地将小碗中的奶液倒入一个大碗中 小瓶子中的奶皮留在小碗底部 可以少留一些奶液在内

4、往盛有牛奶的大碗中倒入打好的蛋清搅匀

5、再缓缓地将大碗中的牛奶和蛋清混合液缓缓地倒回每个小容器中

6、将小容器们都盖上盖子放入蒸锅大火隔水蒸15分钟待冷却后小碗中的奶凝固并且又形成一层奶皮 即为双皮奶

7、放入冰箱冷藏吃时撒上煮熟的红小豆这次的双皮奶是低糖的 爱甜食的人就淋一勺蜂蜜吧  

与下午茶有关：

    【香蕉派】        【核桃小饼】    【花生酱香小酥饼】    【蓝莓双皮奶】