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然子原创美食深秋下午茶红茶花生酱黄油酥饼 |
分类: 西点 |
对于做点心 我可能属于天生的不敏感
经常满怀着浓浓美意的一通折腾
出品的东西却总是不尽人意
做来做去 发现还是小饼干简单易做
基本上不会失败滴!
昨天
在研究好图图上的水印之后
为了安抚我这颗近日频频受伤的小心
我跑到君之家抄了一款饼干方子
君之真是厉害 这么多的美图在我眼前晃悠
我的眼睛都看花老!
用了喜爱的花生酱照葫芦画瓢做了一份【花生酱香小酥饼】
配一杯深秋之日适宜的暖胃红茶
我
惬意无比!
材料:
低筋面粉100克 鸡蛋10克 黄油65克
步骤:
1、黄油软化后加糖粉混合打发 直至颜色稍变浅 体积膨松
2、将打散的鸡蛋倒入打发好的黄油里 用打蛋器搅打 直到黄油和鸡蛋完全融合呈现膨松状态
3、在黄油里倒入花生酱 用打蛋器搅打 使花生酱和黄油彻底混合均匀
4、把面粉倒入混合好的花生黄油里 用橡皮刮刀轻轻搅拌成均匀的面糊
5、把面糊捏成团 搓成长条后放进冰箱冷冻1.5个小时以上
6、把冻硬的长条用刀切成小圆片排在烤盘上 留出适当空隙
7、将烤盘放入预热好180度的烤箱中层 上下火180度约15分钟