周六 小虎爸想吃菜肉水饺 

我们就一同去了菜市场买了黑猪肉和有机小菜秧

本来是我带着目的去菜场的

就想参加新浪美食的那个33.3的活动

可是 一到买菜的时候整个儿都忘到脑后老

那真是我的世界 

菊叶、茭白、山芋、豆腐、玉米、虾、香葱我乐此不彼的挑菜、付款、然后将菜菜交给我身后的大跟班！

买菜时有人拎包真的是好爽呀！

回来后 对着一堆的菜菜 怎么都想不全每样菜的价格和重量？

那33.3的菜菜暂时做不成老 就安心的包饺子吧！

拌饺子馅的时候 我怎么看肉肉都觉得多 恨不得全包素饺子

而小虎恨不得一咬开全是肉肉才踏实

于是

习惯性的我又将盆里的肉糜舀出一小碗来

 但是 留下的这一小碗肉糜还得派上用场才行呀

正好 饺皮子也剩下半斤左右

那就用案边的南瓜再做一份南瓜水饺吧！

结果 这南瓜水饺真是惊艳 无论是从口味和色彩来说

都是一场味蕾与美食的完美相遇！

                                  【南瓜水饺】

材料：南瓜两段 黑猪肉糜一小碗 生鸡蛋一个 饺皮半斤

步骤：

1、猪肉糜用生抽、黄酒、一个鸡蛋、少盐、葱姜碎顺着一个方向搅拌

   南瓜刨成丝 我是自己切的丝

2、倒入拌好的肉糜中 加少盐并滴一点香油 拌匀

3、饺皮有点厚用擀面棍又擀薄了一点包成饺子

4、煮水饺：

   锅做水 加少盐(这样煮出来的饺子不容易破)

   水滚后下入饺子滚后加凉水 如此三次即可捞出水饺

5、再将调味醋碟准备好：

   取小碗一只加入醋和生抽、醋、麻油 再舀一勺做口水鸡时熬好的辣油一同调好

唠叨：南瓜本身偏甜 肉馅中不能加糖老

我的水饺：

 【马兰头元宝饺】   【野荠菜猪肉饺】   【双菇鸡蛋韭菜饺子】  【菊花叶猪肉饺】