这两天

南京春天的缤纷季节已经到来

满世界都是鲜艳的色彩

而今年最为流行的橙色元素

会时常滴撞进我的眼帘......

可我还是不敢穿的太窈窕

因为颈椎的缘故要保暖

因为身体的缘故要营养

便将这碗【山药红薯赤豆羹】植入了今春最具特点的橙色元素！

以下来自网络----

山药：含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖

      对于MM们而言，更是一种天然的纤体美食

      它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望

      它本身就是一种高营养、低热量的食品

红薯：有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效

赤豆：除热毒，散恶血 消胀满，外敷治热毒痈肿、血肿、扭伤 具有解毒的效果

             【山药红薯赤豆羹】

材料：毛山药一根 红薯一个 煮好的红豆一小碗 干桂花一点 冰糖一小块（可不放）

步骤：

山药和红薯洗净去皮 切小方块

熟红豆（提前煮好后放入冰箱冷冻保存的）取出解冻

将熟红豆、山药、红薯一同放入小砂锅 入大半锅清水大火煮滚后转小火

入冰糖 炖30—40分钟 撒入桂花即可食

我的其它营养羹：

    【四黄粥】    【桂花元宵糖芋苗】 【芡实红豆莲子羹】  【蔷薇银耳红枣羹】