高淳归来之后

总觉得那成片成片的油菜花一直在眼前晃悠

还时不时的在繁忙工作之余 跑到我的心里荡漾一会儿

弄的我一阵阵的心神不宁！

除了那些糯米青团、油炸虾、油炸面拖蟹等等小食之外

其中还有一样吃食也在我心荡漾之列

就是高淳的臭豆腐干

自从在老街品尝过一片【油炸臭豆腐干】之后

我就比较关注这个东东老 最后专门由朋友带着

在一位老太太的摊位上买了几袋臭豆腐干和香干

回来用臭干子和花生米、香菜一起凉拌

那味道出奇的好

初闻是怪怪的味道 吃到嘴里而是香喷喷的好滋味！

                          【花生米、臭干拌香菜】

材料：香菜一小把 花生米一点 臭豆腐干四小块

调料：香醋 生抽 糖 香油

步骤：

香菜洗净用开水烫过后 即刻放入凉开中浸泡片刻 防止绿叶变黄 再捞出挤去多余水分切碎

臭干子洗净 切小丁放入香菜中

加入少醋、少盐、一点生抽、多糖、香油拌好

最后放入花生米 吃的时候再拌进去 否则花生米会变软

我的其它菜菜：

 【臭豆腐肥肠煲】  【青椒肉丝炒香干】    【臭豆腐】       【大煮干丝】