前日在出门踏青之前

用家里现成的杂粮米饭做一份菜饭团

带着它游了一趟东郊的梅花谷

午餐的时候解决了两个！

这饭团里有米饭、蔬菜、水果 营养应该是比较全老！

游人如织 阳光灿烂 梅花妖娆

紫莹莹的二月兰 成片成片的蔓延

枝头的白玉兰 新鲜水灵正当时……

这份饭团

我是用南京本地的香芹和从HK带回来的XO酱一起调制的

味道清新、鲜美 口味不俗！

XO酱主要是由原粒干贝、火腿及原只小干虾等名贵食材精制而成

用来对食物的调味能起到关键作用

也成为美食家们的至爱 还有“东方鱼子酱”之美称 ！

                                 【蔬菜饭团】

材料：杂粮熟米饭一份 香芹 一张紫菜 紫包菜  XO酱两勺 香油

水果：哈密瓜

步骤：

1、准备：

  哈密瓜切小片

  大米、糯米和小黄米煮成米饭放入一个大盆中

  芹菜洗净 用开水烫软 挤去多余水分 切碎放入米饭中

  紫菜片切成小条 是用来裹饭团的

  紫包菜洗净用热水过一下 切丝铺入玻璃保鲜盒

2、在大盆内放入两勺XO酱、香油、一点生抽 拌匀

3、带上一次性手套 取一团菜饭 捏成饭团 将紫菜条从饭团腰上裹一圈摆入保鲜盒内的紫包菜丝上

4、在饭团间隙插入哈密瓜片