昨天 在不经意之间发现居然立夏老

就是说今年的春天真的已经逝去了？

我的心理还没有准备好呢！

在每天的咳嗽中

希翼着能在春天的怀抱里尽情倘佯

看花、呼吸、触摸……

穿着细沙的裙子在绿树间游走

结果 咳嗽没好 春天已逝！

为了纪念这刚刚溜走的春天和我久未上身的薄纱裙

就用一勺xo酱与这把翠绿的香芹一起凉拌吧

以这清新、好味的冷盘留住春天最后一抹痕迹……

关于XO酱：

是粤菜中一种较高档的自制酱料，具有色泽红亮、鲜味浓厚、醇香微辣的特点，还有浓郁的海鲜香味。

它由熟火腿瘦肉、净咸鱼肉、油酥花仁碎、水发珧柱、虾米、蒜茸、干辣椒节、辣椒酱、野山椒碎、干葱茸、香茅、海鲜酱、白胡椒粉、白糖、味精、鸡粉、香油、色拉油、红油制作而成。

                           【xo酱拌香芹】 

材料：

泡发好的黑木耳几朵 香芹一小把 蒜瓣半个 xo酱一勺 糖 生抽 香油 花生碎 黑芝麻

步骤：

将蒜瓣剁成蒜末待用

香芹洗净 用开水焯一下 立刻用冷开水冲过以保持颜色碧绿 切小段 稍挤出水分

黑木耳入水焯过后切丝

将木耳丝放入芹菜中 加糖、xo酱一勺、生抽、香油、取一点点蒜末拌匀后 洒入花生碎和黑芝麻