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然子美食----冬天,来一碗温暖的【蒜蓉肉末盖浇米线】

(2010-11-25 20:31:35)
标签:

然子

原创美食

大上海

冬日温暖

肉末

蒜蓉米线

花生碎

美食

分类: 面食点心

然子美食----冬天,来一碗温暖的【蒜蓉肉末盖浇米线】

 

 

前天接到紧急任务

我和一位靓仔(同事)以最快的速度赶到美丽的大上海

经过一天惊心动魄的考验

事情顺利办完 即刻返程

只是差一点没赶上高铁 

哎呀 当时心里那个紧张呀!

大上海热闹又繁华 只是我没有时间出去兜兜

可惜了这趟出行......

不过

此时我已经用过晚餐 坐在家里书桌旁上网老

 

人世间

施恩与人 手有余香

受恩于人 铭记在心

今天是感恩节

我感谢每天能够迎接清新的早晨

还感谢冬日里能有可口的食物温暖我的胃

再感谢来自我的亲人和朋友们的深切关爱!

 

 

 

                         【蒜蓉肉末盖浇米线】

 

 

 

材料:

卤肉末一份  青菜四片 米线一份 花生碎一点

然子美食----冬天,来一碗温暖的【蒜蓉肉末盖浇米线】

然子美食----冬天,来一碗温暖的【蒜蓉肉末盖浇米线】

 

步骤:

1、肉末的卤制方法:

   肉末入油锅翻炒肉色发白时加入蒜蓉、姜碎

   再倒入蚝油和老抽

   稍加一点热水煮开后小火四十分钟即可

然子美食----冬天,来一碗温暖的【蒜蓉肉末盖浇米线】

然子美食----冬天,来一碗温暖的【蒜蓉肉末盖浇米线】

2、青菜切条 榨菜切丝

   青菜入油锅走过加入开水、盐、榨菜丝待水滚后关火

   锅入水烧开下入泡软的米线滚后捞出

   将青菜和汤浇在米线碗里

   再舀几勺蒜蓉肉末在米线上 

   洒入花生碎和葱花

 

然子美食----冬天,来一碗温暖的【蒜蓉肉末盖浇米线】

然子美食----冬天,来一碗温暖的【蒜蓉肉末盖浇米线】

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