这道菜菜是我心血来潮之作

休息天的下午我窝在沙发上在看碟片

觉得手头没事干怪可惜的

就将买来准备切丝的千张取出一些

弄点肉末 包几个[千张肉卷]吧

每逢到周末或是有时间的时候

我都会提前做一些菜菜放冰箱里

待下班回来拿出来配些蔬菜炖炒一下即可

今天回到家取出千张卷准备按常规配香菇红烧

突然想到小虎爱吃糖醋的东东

但是糖醋千张卷没得做过 不知做出来会是啥口味！

这一次纯属试验！

不过做好后看小虎频频举筷

我心释然！

                        【糖醋千张肉卷】

材料：

千张两张 黑猪肉糜半碗 葱姜一点 毛豆米一点

步骤：

肉糜用黄酒和葱姜盐拌匀

千张切成小方块

将肉糜放在千张上 像叠小包袱一样左右折叠起来

炒锅入油 将肉卷走过油

加入毛豆米和

----糖醋汁半碗（按照1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水的比例调配的）

收汁装盘