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天气一回暖，南方人最容易春困，主妇也不例外，实在打不起精神设计厨房菜单。其实春季餐可以最简单不过的，一个时令小炒，加上一个送饭菜，就是最美味的一餐了。
做最好吃的鸡翅可以不要腌制也无需要好会煮食的功底，靠的美味的酱汁，黄金鸡翅依然是家中最爱菜式。

材料：鸡翅12只 姜片少许

调味料： 蜜糖生抽各一汤匙 盐少许

做法：

1. 鸡翅洗净http://s1/small/6547f328h9e9524987ba0&690
   
   

2. 飞水，煮至8成熟。捞起滴干水分。表面加些少盐。http://s9/small/6547f328h9e9528ff8398&690
   
   

3. 碗内倒入密糖生抽调成汁备用。http://s5/small/6547f328h9e952be51244&690
   
   

4. 另起锅，热锅下油，倒入姜片爆香，倒入鸡翅，慢慢煎香，待鸡翅煎至两面金黄色，把多余的油盛出。http://s16/small/6547f328h9e95301bf9af&690
   
   

5. 最后加入酱汁在煎好的鸡翅上，翻炒几下均匀上色即可。http://s7/small/6547f328h9e95323aab56&690
   
   

   http://s7/bmiddle/6547f328h9e9537809a46&690好和味的黄金鸡翅
   
   http://s8/bmiddle/6547f328h9e9538658bb7&690好和味的黄金鸡翅