天气一回暖，南方人最容易春困，主妇也不例外，实在打不起精神设计厨房菜单。其实春季餐可以最简单不过的，一个时令小炒，加上一个送饭菜，就是最美味的一餐了。
做最好吃的鸡翅可以不要腌制也无需要好会煮食的功底，靠的美味的酱汁，黄金鸡翅依然是家中最爱菜式。

材料：鸡翅12只 姜片少许

调味料： 蜜糖生抽各一汤匙 盐少许

做法：

1. 鸡翅洗净
   
   

2. 飞水，煮至8成熟。捞起滴干水分。表面加些少盐。
   
   

3. 碗内倒入密糖生抽调成汁备用。
   
   

4. 另起锅，热锅下油，倒入姜片爆香，倒入鸡翅，慢慢煎香，待鸡翅煎至两面金黄色，把多余的油盛出。
   
   

5. 最后加入酱汁在煎好的鸡翅上，翻炒几下均匀上色即可。
   
   

   好和味的黄金鸡翅
   
   好和味的黄金鸡翅