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第一次field trip

(2013-04-23 09:28:31)
标签:

教育

fieldtrip

农场

奶酪

育儿

分类: 狗娃猪仔


第一次field trip

By 陈忻

 

 

在美国是不是一年级才开始有field trip?反正今天是大宝第一次field trip,去农场参观。

 

事先老师写email说,因为要保证成人和孩子的比例,欢迎家长去做义工,每个班大概14的样子。早上先去大宝班级集合,发现大家真叫个踊跃啊,大概有10来个家长,这样每个家长只需要负责两个孩子。大宝看到我去了高兴坏了(都说到了一定年龄孩子都不愿意父母去学校了,不知道大宝这样还能持续多久,呵呵)。所有人的disposable lunch放在cooler里,讲了field trip rules,比如不能乱跑,要和小组在一起等等,然后就准备出发。很可惜,因为父母人数太多,我们不能坐校车。孩子们很失望,哈哈,其实我也很想坐校车呢。我们父母三五成群地自己car pool去农场(超级路痴有车蹭,高兴死了!)

 

在农场,看了奶牛的各个生长期,比如刚出生的小牛,断奶的小牛,怀孕的奶牛。。。还看了奶牛的喂养饲料是怎么保存的,还看了自动挤牛奶,看了怎么做奶酪。

 

今天天气不错,不冷不热,农场也不大,绕着走了一圈,算是tour


孩子们对于看到活生生的奶牛还是很激动的,大宝还说:妈妈,这是我第一次听到真正的奶牛叫声!


最难熬的是气味,据说难闻的味道不能全部怪奶牛,而是来自喂养奶牛的饲料。Yikes!


最有收获的是,他们那里的cheese真好吃!品种,味道很多,我最喜欢新鲜出炉的fresh cheese curbs,他们用平底锅稍微煎一煎,简直太好吃了,很有韧劲。我买了两大包带回来。哈哈,土人我第一次吃新鲜的,没发酵(他们叫aging)的cheese呢。

 

其实这也是我在美国的第一次field trip呢,呵呵


p.s.晚上爸爸回家我跟他汇报这个农场的cheese真好吃,我今天吃了很多。大宝来一句:妈妈,cheese里面有很多hidden salt,你今天摄入盐的量有点多了 第一次field <wbr>trip

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