第一次field trip

By 陈忻

在美国是不是一年级才开始有field trip？反正今天是大宝第一次field trip，去农场参观。

事先老师写email说，因为要保证成人和孩子的比例，欢迎家长去做义工，每个班大概1：4的样子。早上先去大宝班级集合，发现大家真叫个踊跃啊，大概有10来个家长，这样每个家长只需要负责两个孩子。大宝看到我去了高兴坏了（都说到了一定年龄孩子都不愿意父母去学校了，不知道大宝这样还能持续多久，呵呵）。所有人的disposable lunch放在cooler里，讲了field trip rules，比如不能乱跑，要和小组在一起等等，然后就准备出发。很可惜，因为父母人数太多，我们不能坐校车。孩子们很失望，哈哈，其实我也很想坐校车呢。我们父母三五成群地自己car pool去农场（超级路痴有车蹭，高兴死了！）

在农场，看了奶牛的各个生长期，比如刚出生的小牛，断奶的小牛，怀孕的奶牛。。。还看了奶牛的喂养饲料是怎么保存的，还看了自动挤牛奶，看了怎么做奶酪。

今天天气不错，不冷不热，农场也不大，绕着走了一圈，算是tour。

孩子们对于看到活生生的奶牛还是很激动的，大宝还说：妈妈，这是我第一次听到真正的奶牛叫声！

最难熬的是气味，据说难闻的味道不能全部怪奶牛，而是来自喂养奶牛的饲料。Yikes!

最有收获的是，他们那里的cheese真好吃！品种，味道很多，我最喜欢新鲜出炉的fresh cheese curbs，他们用平底锅稍微煎一煎，简直太好吃了，很有韧劲。我买了两大包带回来。哈哈，土人我第一次吃新鲜的，没发酵（他们叫aging）的cheese呢。

其实这也是我在美国的第一次field trip呢，呵呵

p.s.晚上爸爸回家我跟他汇报这个农场的cheese真好吃，我今天吃了很多。大宝来一句：妈妈，cheese里面有很多hidden salt，你今天摄入盐的量有点多了