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【毒专题】洽洽食品被指采购陈年瓜子

(2012-05-10 23:49:30)
标签:

食品

安全

质检

恰恰

葵花籽

以次充好

欺骗消费者

杂谈

    据《第一财经日报》报道,有洽洽食品的供应商刘先生透露,洽洽食品为了节约成本,收购陈年葵花籽,然后以一定比例掺入当年新出的葵花籽,以达到节约成本的目的。他多年来一直给洽洽食品等多家炒货生产商供应葵花籽等原料,目前其公司每年给洽洽食品供货500万斤左右。

  据了解,一般当年出产的葵花籽价格在3元/斤以上,而陈年葵花籽价格最高2.8元/斤。业内人士称,陈年瓜子流入炒货行业的情况很普遍。当年新出的葵花籽更加适合,其霉变率很低,但是去年的陈年葵花籽则味道色泽都要差些,特别是霉变率更高。

【使用陈年葵花籽本不是什么大问题,如果质量合格也不是不可使用。关键是要区分生产,区分出货,处分售卖。如果在新产葵花籽中加入陈年葵花籽,则有以次充好的嫌疑。从某种程度上来说也是对消费者的欺骗。虽然质量监督方面不会有任何的麻烦,但对消费者而言,变相的以次充好,大多数人还是不可接受的。为了2毛钱的采购成本,牺牲的是企业的信誉,值得么?】

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