在儿子这里的几天，尽量做他喜欢吃的，一是在饮食方面给他多点调剂，另一方面也顺便教他学着做。那天看电视，里面有菜团子，人家是包皮的。他问我们家的怎么做，我说就是看得见菜的菜团子。他说想吃。第二天就去菜市场找可以做菜团子的菜，看见人家有剥下来不要的莴苣叶子，也不好就去捡人家的。去买了人家一根莴苣，随便又多要了一把叶子。叶子吃完了，莴苣还在晾台放着呢。

   做好了儿子直说香，我告诉他，这个曾经作为“忆苦饭”来教育我们的。他看了我一眼说“挺好吃的啊”

小提示：做菜团子的菜一般粗纤维、水分少的菜都可以，如萝卜缨、胡萝卜缨、芹菜叶、辣疙瘩叶、菜花叶等。

原料：莴苣叶、胡萝卜、葱、泡黄豆、玉米面、盐、玉米油。

做法：1 莴苣叶切碎、挤去水分，胡萝卜擦丝、粗剁几刀，葱切碎，黄豆磨成糊。

      2 整理好的菜加玉米面、豆糊、大约一克盐、两茶匙油拌匀。玉米面的量能把菜攥成团就行。

      3 和好的原料攥成团，放开水锅里大火蒸10分钟。

吃的时候剁点干辣椒、葱末用热油泼一下，加点生抽或味极鲜和菜团子一起吃。