原料：面粉1000g、鸡蛋5个、白糖80g、奶粉30g、酵母5g、黄油70g、水120g。

做法：1 所有原料一起和成较硬的面团，发酵至两倍大。

      2 发好的面团揉光滑，擀成半厘米后的饼，切1.5里面大小的块就行二次发酵（20度左右1小时左右）。

      3 煮锅内放水、10g白糖烧开，发酵好的饼胚倒进去煮半分钟捞出。

      4 烫好的饼胚上烤盘175度烤20分钟。

      5 所有蛋果烤好后，再一起放烤网175度烤20分钟。目的是减少水分，容易储存和携带。

   为什么说是减肥好伴侣？减肥的人特容易饿，这个方便携带，在饿的时候抓几个吃。