原料：大米、腊肉、胡萝卜、香菇。

做法：1 香菇泡发。

      2 大米淘洗好，腊肉、胡萝卜、香菇切丁。

      3 大米、腊肉、香菇调匀，加水，如微波炉高火10分钟。

      4 取出米饭加胡萝卜搅拌一下继续高火10分钟，如果感觉还不到位可以继续5分钟（根据米的多少调节）。