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原料：鱼鳞、白醋、糖、料酒。
做法：1 鱼鳞用开水焯一下，高压锅加白醋、糖、料酒煮1小时。
2 过滤出液体进行澄清、凝固。
3 食用时可加油泼辣椒+生抽、姜末+生抽调味。
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(2012-10-09 13:35:46) 喜欢赠金笔
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