原料：青椒、肉馅。

做法：1 猪肉馅加花椒水、葱姜末、酱油、盐调成水肉馅。

      2 青椒剖两半，挖去种子，填上肉馅大火蒸20分钟。

      3 滗出青椒渗出的汁，加水淀粉烧开，加香菜末调味，浇在青椒上。