原料：大精片猪肉（五花的一部分）、孜然粉、辣椒粉、葱姜末、盐、酱油、油。

做法 1：猪肉里面切花刀改成大片，加其他作料腌制半小时。

     2 烤盘铺锡纸，把腌好的肉片铺匀，烤箱预热250度20分钟，期间翻面一次。看到有油冒出，汁收完就好。