蛋饺做成这样，实在没勇气发上来，可是一想，咱这里可是藏龙卧虎，高手颇多。虽然亲们个个武艺高强，说不定暂时还没想到，咱给大家提个醒也是好的，或许亲们还有更好的做法。大家呢凑着看，等你们做了漂亮的俺去你们家吃。

原料：鸡蛋、面粉、剩水饺馅（馅可荤可素）。

做法：面粉加鸡蛋搅匀，电饼铛或平底锅烧热，舀上一勺蛋糊摊匀，在半边摊上馅，把另一半折叠过来，煎至里面金黄。