原料：兔子、白糖、啤酒、酱油、香料（自己喜好）。

做法：1 兔子用冷水泡去血水，剁快，开水焯一遍。

      2 炒锅放少许油，加糖炒到有大泡起（糖色），放肉炒至变色。

      3 放砂锅里加冷水，放炒好的兔肉，加所有调料炖熟。

   装盘的时候忘记拍了，只好连锅端来了