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我是谁——初试烤箱的成果

(2011-01-12 09:01:50)
标签:

烤箱

烤馒头

四不像

面包

美食

分类: 烘焙·面包·蛋糕

我是谁——初试烤箱的成果



我是谁——初试烤箱的成果



    中午快递送来烤箱,忙不迭的就跑到豆妈家里偷师学艺,做一步跑到电脑旁看一眼,记不住再看一眼,咣咣咣把原料扔到面盆里。等到和面才知道,这东西比馒头什么的麻烦多了。揉啊揉的,就是没看到什么拓展啊、起膜啊、完成阶段什么的。水滴亲曾经说过:手工和面也就10多分钟,俺又揉啊揉,一直揉了20多分钟,也没见起色。心想爱咋咋吧,就是这一团面了。然后又跟着豆妈学发酵、排气、松弛,又盯着烤箱看了又看,在折腾了N遍后终于味道了香味。等出来一看啊,这是啥呢?面包?烤馒头?不过还是一人先抢了一个吃。别看是四不像,味道还不错。先自我陶醉一下我是谁——初试烤箱的成果

    晚上儿子打来电话,问道烤箱怎么样,我告诉他刚烤了“馒头”,他问烤的什么?并问有没有发在博客里。我告诉他正在传照片,他要先看一下,于是有了下面的对话:

 

file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/6~E19WL{S`9H1([IV12C9HB.png23:08:48
成功发送文件“面包 017.jpg”(760.00KB)。 
 file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/6~E19WL{S`9H1([IV12C9HB.png23:08:52
成功发送文件“面包 014.jpg”(927.00KB)。 
 
儿子 23:09:20 
file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/V7(XMWRN]{G8~CI}BCCR3QC.gif
我 23:09:29 
呵呵。怎么样?
儿子 23:09:53 
相当牛啊
我 23:09:59 
其实像烤馒头,不像面包的组织
儿子 23:10:37 
其实没必要特地做成面包的口感,吃不惯
儿子 23:10:41 
这样挺好
我 23:10:41 
等你过年回家我就练好了,到时候给你背一大包回去
儿子 23:10:51 
file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/09O%LI_1[_I5QD8}PJDQWMV.gif逃荒?
我 23:10:56 
呵呵
 
    我知道儿子这么说是怕我受不了打击,不管我做任何事,儿子一直是他鼓励的态度来给老妈以成就感。不管怎样,丑媳妇总得见公婆,第一次做的发上来大家看看,问题到底出在哪里?还望各位不吝赐教。

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