具体做法：

原料：黄瓜、青椒、猪肉。

做法：1 黄瓜剖两片后切斜片，青椒剖两片切斜片，猪肉切片。

      2 油烧热，八角、姜片炸香，猪肉炒至变色，先放青椒炒至变色，最后放黄瓜片大火爆炒至微微变软即可。