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在苏州待了一个星期，基本天天躲在家里，因为实在是太热了，没有勇气出门，踏踏实实地在家给爸妈好好做了几天饭。持续了七天的高温，在我拎着箱子回京的那天早晨，突然就消退了，凉爽了，有点小凉风了，呃，我不知道该说点啥好了！回家之前，忙碌了整整一天，做了阿拉棒，柠檬饼干，蔓越莓饼干，软曲奇等好几种小点心，带回去给爸妈尝尝，结果一致认为最最好吃的，符合爸妈口味的，就是这款脆口小桃酥，酥酥脆脆的，还有香喷喷的核桃仁儿，好吃看得见哦。。。

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           原料：普通面粉100克 细砂糖50克  植物油50克  生核桃仁30克 

                鸡蛋1个(其中10克加入植物油中，剩下的最后刷在桃酥表层)

                泡打粉1/4小勺 小苏打1/8小勺

           烘焙：烤箱中层  180度  15分钟

           份量：9个

 
           步骤：

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            1.生核桃仁用烤箱180度烤5分钟左右，烤出香味，取出晾凉。

             将核桃仁装入保鲜袋，用擀面杖碾碎。

            2.面粉，泡打粉，小苏打混合后过筛，撒上核桃碎。

            3.大碗中倒入植物油，打散的鸡蛋液10克，细砂糖，拌匀。

            4.倒入面粉核桃碎，混合均匀。

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            5.揉成湿润的面团。

            6.取一小块面团，搓成圆球。

            7.将小圆球压扁，均匀排入烤盘。

            8.在表面刷上一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱，180度，15分钟，

             表面金黄色即可。

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