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那天无聊中刷微薄，看到人家在切苏州的桂花糖年糕，馋虫马上被勾起来了。这个年糕不是超市买的那种滑腻腻又嚼不烂的水磨粉做的，而是纯糯米粉加红糖或者白糖做的，现在黄天源也有在卖。不过人家切的是手工的，更有小时候的味道，上面还盖着一个红戳呢。，立马转战神奇的TB。果然被我找到了，农家手工的桂花糖年糕，白糖和红糖的我都要了一些尝尝，口感很软糯，还带着淡淡的桂花香。就是现在可能都没那么能吃甜食，所以吃到后来感觉有点太甜了。不过这个年糕挺重的，年糕确实不贵，但邮费太贵了，呵呵，收到的时候跟一块板砖似的，连快递都问这个是什么，看着不大，怎么那么重。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

               像不像一块板砖呢？呵呵，就是没有给我盖红戳哦 。。。

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吃法有很多，最简单的就是切成薄片，微波炉转30秒。其实每次我都是一边切，一边吃，也挺好的，哈哈！也可以切成片后，放白粥里面吃，不过一定要记得是在白粥煮完关火后再放，因为是纯糯米粉和糖，所以一放下去就软了，会粘在一起，没有型了，像这个红豆汤一样，看着丑丑的，不过，只要味道好就行了，是吧。。。

            原料：红豆   红糖年糕

            配料：红糖  （有糖桂花的话更好了）

            步骤：

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           1.红豆洗净，用凉水浸泡一夜。

           2.砂锅内加足量水烧开，将红豆连同浸泡的水一起倒入。

           3.煮开后撇掉浮沫，转小火煮50分钟左右至红豆酥烂。

           4.将年糕切成小块。

           5.煮好的红豆加适量红糖调味，关火，放入年糕。

           6.迅速拌匀即可。（有糖桂花的话，撒一点就更完美了）

                 虽然我看着丑丑的，味道可不赖哦，尝尝吧。。。

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