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汤汁带菜拌米饭——蘑菇炒肉末

(2011-09-20 09:40:12)
标签:

圈住美丽

蘑菇炒肉末

分类: 素菜

  http://s14/middle/64c6f842tad4da46cebed&690

                        

                          采蘑菇的小姑娘

                          背着一个大竹筐

                          清晨光着小脚丫 
                          走遍森林和山冈

                              。。。

 

                          大家都会唱的吧

 

                               http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

 

                          市场的口蘑真新鲜

                          味道那是特别的美

                          弄点肉末炒一炒

                          鲜得眉毛都要掉下来啦

                       

                           汤汁带菜拌米饭

                              开吃喽。。。

                          

 http://s7/middle/64c6f842tad4dc2ee0a46&690


                        

        原料:口蘑  猪腿肉

 

        配料:姜  小葱  盐  料酒

 

        小贴士:

        1.口蘑最好要买新鲜带土的,自己回去处理,千万别买那种特别白的漂白过的

        2.口蘑遇热会出很多水,所以没有再加水,拌饭的汤汁也够了,自己调整

       

        步骤:

        http://s15/middle/64c6f842tad4dc76474ae&690

        

         1.猪腿肉洗净,放冰箱速度到有硬度,拿出切成碎粒。

         2.葱切末,姜切片。

         3.蘑菇洗净,切成片。

       

        http://s11/middle/64c6f842tad4dc96b7dba&690

        

         4.炒锅内倒油,放入姜片爆香。

         5.放入猪肉末炒散至变色。

         6.倒入蘑菇翻炒。

         7.烹入1勺料酒。

         8.等蘑菇变软,水分出来,撒点盐调味。

         9.撒上葱末,拌匀即可。

 

 http://s15/middle/64c6f842tad4dcbcff5de&690

         http://s8/middle/64c6f842t77bafb003e87&690

                      

                      鲜得眉毛都要掉下来啦。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif


 http://s16/middle/64c6f842tad4dce5da20f&690

 http://s5/middle/64c6f842tad4dcea02844&690

 



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