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庆沣祥:陈年普洱 历久弥香

(2011-09-24 16:30:13)
标签:

忆梓

庆沣祥

普洱

七彩云南

董炎

财经

分类: 商道

这是《商道》的最后一期节目。

我也将调到一个新的部门,做一个新的栏目。

新的部门、新的节目、新的岗位,明天会更好!

 

《商道》片头

董炎:在湖北地区,整个普洱茶还是在一个初级起步阶段,我们有这样一个合作机会,就希望通过这样的合作,把普洱茶这个品种引进到武汉来,来丰富武汉茶业的一个品类。

 

 

庆沣祥:陈年普洱历久弥香

 

(配音)谁也没有注意到,不知从什么时候起,一块“庆沣祥”的招牌悄然出现在汉口江滩。“庆沣祥”是一间精致的茶行,这是武汉德丰永润实业有限公司与昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司强强联合,共同打造的全新普洱茶文化体验与销售模式。庆沣祥武汉江滩旗舰店,坐拥美丽的汉口江滩,为江滩美景再添一道古朴、靓丽的风景线。

(采访)武汉德丰永润实业有限公司总经理 董炎

刚刚开始也是身边的一些朋友,在一起喝茶聊天,包括我们自己后来慢慢接触到茶叶,喝一些大红袍、铁观音,后来慢慢了解到普洱茶(分)熟茶、生茶,普洱茶里面的内容也比较多,所以我们在后来有商贸代理的过程当中,就把七彩云南普洱茶在武汉地区的现代通路,商贸生意我们接下来了。

 

(主持人)武汉德丰永润与昆明七彩云南的合作,是从2009年开始的,当时,武汉德丰永润公司代理了七彩云南公司“七彩云南”系列普洱茶,在武汉的一百多家商场和超市进行销售。通过近一年的合作,双方都比较愉快,决定在更深层次上进行合作:将七彩云南的高端品牌——“庆沣祥”引进到武汉。

(采访)武汉德丰永润实业有限公司总经理 董炎

通过跟七彩云南公司的合作以后,对这个企业我们去参观以后,了解比较多,觉得它非常有实力,同时也是非常不错的一个企业;同时我们也到它北京的庆沣祥直营店去参观,我们觉得这是很好的一个商业模式。/我们就跟七彩云南庆沣祥股份公司合作,在武汉开了第一个旗舰店。庆沣祥这个品牌是七彩云南整个企业里面的一个高端品牌。七彩云南它有很多企业,涉及珠宝、玉器、餐饮,很多行业。但是在庆沣祥这个品牌上面,它们只是做高端品牌直营的门店,武汉是它首家,全国首家做庆沣祥的加盟店。

 

(主持人)庆沣祥武汉旗舰店20104月立项以后,武汉德丰永润公司就开始着手进行选址、招聘、对人员进行培训等工作。但直到一年多以后的20116月才正式开始营业。

(采访)武汉德丰永润实业有限公司总经理 董炎

这个过程说起来也比较漫长,从立项到我们开张,是在2011年的628号,也就是这两个月才刚刚开张。这一年当中,因为我们以前都是做的商贸代理生意,突然转到这样一个行业,确实是走了一些弯路,交了一些学费。经过一年的时间,从整个装修到团队的建设,包括房间的装饰,房间里面一些装饰品的选择,做过很多次的反复,大家一起讨论以后,再来修正。

 

(配音)“庆沣祥”的定位是高端商务人群。当初在选址时,曾考虑过武昌的水果湖、鲁巷,汉口的江滩、解放公园路等地段。最终,他们选择了汉口江滩。

(采访)武汉德丰永润实业有限公司总经理 董炎

主要原因还是我们门店周边的一个环境,非常适合我们这样一些所针对的消费人群。大家在喝茶的同时,周边的环境也能够有一种很愉悦的感觉。不见得一定要在非常热闹、非常喧哗的地方,可能还不见得最适合我们。所以说,当时选址就花了两个多月,三个月的时间。

 

(配音)庆沣祥武汉江滩旗舰店环境优雅、风格独特,高档、大气、尊贵中,细节流露出经典。但当初在装修过程中,他们也走过一些弯路。

(采访)武汉德丰永润实业有限公司总经理 董炎

做的过程当中,包括我们对企业、对行业的了解,我们觉得原来的一些想法和一些方案,好像不是很适合我们所定位的这个行业,和我们销售定位好像不是很匹配,不是很合适。所以说,在整个的装修过程当中,几次停工,包括推翻,包括我们的地板,以前也铺过一部分,我们当时把它全部拆掉重新来做。最后确定,一定要达到相对这样的程度我们才能接受。现在装修出来的结果,可以说花了很多的精力,大家在统一思路,才最后是这样的一个结果。

 

(一组庆沣祥环境画面+配乐)

(采访)武汉德丰永润实业有限公司总经理 董炎

后期七彩云南公司给我们相当大的支持,我们整个店内的装饰,特别是包房,从硬件到软件,基本上全部就是他们公司来支持我们一起来做,跟北京庆沣祥的室内装饰是一模一样的。目前跟他们合作的模式,刚开始我们可能有一些自己的想法,但是在后来做的过程当中,我们就觉得可以这样做嘛,因为它那边本身是一种成功的、成熟的模式,我们就没必要自己再重新来走这样的一些弯路,自己再来尝试,所以最终选择了完全复制北京庆沣祥的模式,把北京庆沣祥照搬到武汉这边来。

 

(主持人)房子是一年前租下来的,但店却是一年多以后才开业。但董炎说,虽然经济效益方面受到了一些损失,但有些东西是绝对不可以勉强的,既然定位在高端市场,各个方面就一定要做到精益求精。

(同期声)武汉德丰永润实业有限公司总经理 董炎

这一个南糯包房就是我们这里的小包房。每个房间的房名就是普洱茶的六大名山,不同的名山,以它的名称起的房间名字。这小型包房就可以坐四个人,我们的家具这一块都是当时经过反复斟酌以后才选择的,选择这一种非常宽松的红木家具,我这样的体形坐在里面都是绰绰有余的。主要是为了满足一些商务、政务这样一些高端人群,他们所要体现的一种尊贵,满足这样一个感觉。

 

(配音)七彩云南在云南是尽人皆知的品牌,百年老字号庆沣祥缘起乾隆年间,在庆沣祥武汉江滩旗舰店里,还挂着当年的老茶票。

(同期声)昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司运营经理 郭洁

这个是陈年普洱茶的一个百票图,上面陈列的都是一些历史上比较著名的茶票。这上面其中也有我们庆沣祥茶票。这个庆沣祥的“丰”字是跟我们现在是有区别的,因为它没有三点水,我们现在是有三点水。这个是因为当时我们在收购、经营这个品牌的时候,老板说,有茶不可无水,所以您看到,今天的庆沣祥上面是有三点水的。

 

(配音)正所谓高山云雾出好茶,在万茶之源、七彩云南的人间静土,亘古绵延的地理生态环境、生机盎然的茶乡古树、独有的物种产地、传统神秘的加工方式,孕育出极富魅力的古老茶品——普洱茶。

(采访)昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司运营经理 郭洁

首先普洱茶在《本草纲木》中,它就是有记载的。普洱茶的保健功效特别多,最显著的是降血脂、降血压、降血糖,就是降“三高”,另外比方说解酒、安神、暖胃、养胃,它都是有这些功能的。/熟茶一般用紫砂壶来冲泡,生茶一般是用盖碗冲泡,因为盖碗泡出来的香气高,紫砂壶泡出来的茶叶滋味好,然后在水温上也要有掌握,普洱茶的熟茶冲泡一定必须是沸水冲泡,这样才能使它里面的内含物质成份充分地发挥出来。

 

(配音)在庆沣祥武汉旗舰店里,你可以见到武汉最贵的普洱,价值两万五千六百元,限量两千零八片的镇山套装。每个套装里面有七片普洱茶,分别产自云南大雪山、景迈山、布朗山、南糯山、班章山、易武山等六大著名茶山。

(同期声)昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司运营经理 郭洁

其中有一片镇山的,就是综合了六大茶山的茶叶,把六大茶山的茶叶拼配到一块,所以其中有一块,就是这个镇山,它是由六个茶山的滋味融合到一块。每个茶山它都有每个茶山的特点,像景迈山它就是重香气,历史上很多厂家都会用景迈山上的茶叶,和其它茶山的茶叶拼配香气;像老班章它就是滋味比较霸气,茶气十足;南糯相对来说,就是滋味、口感各方面都比较柔和一些。

 

(配音)鲁迅说,有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。清福是什么?清福便是有放下万事,独享一刻清闲、一口清茗的悠哉,清福便是纵然有天大的烦恼,却因一口好茶而骤然消却的福气。尚未体会到茶之优越的人,一定不会明白这些浓淡有别的茶汤里,会给自己带来多少改变。

 

(主持人)庆沣祥武汉江滩旗舰店是武汉首家专业普洱运营机构,全新的销售和服务模式,将使广大普洱爱好者和高端商务休闲人士,在坐享江滩美景的同时,体验庆沣祥那“精选的茶、古老的制、秘藏的醇、浓郁的香”,带您进入品质生活的新感受。

 

《商道》感悟

(采访)(采访)武汉德丰永润实业有限公司总经理 董炎

普洱茶是一个非常大的好处是什么?它是越陈越好。特别是我们说到的生茶,它从采摘制作以后,需要一个相当的过程来自然转换,它各方面的口感、一些品质才能够展现出来。/特别像我们这边的古董茶,一些比较好品质的古董茶,它基本上卖一片就少一片,它的生产是有限的,卖一片少一片。所以说,我们库存的商品基本上隔一段时间,一年两年,就会有一个调价。所以说,它有收藏和升值的功能,这是跟其它的茶叶最大的一个区别。

 

本期《商道》

编导:忆 

摄像:何安夏

播出:2011.9.25

 

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