中医看病，都要看看病人的舌头。通过观察舌头的变化，了解脏腑的虚实寒热，病情的轻重深浅。
　　正常人的舌头为淡红色。如果红色变淡，反映气血不足；红色加深，是热症表现；出现瘀斑，是瘀血征象；淡白肿胀，属虚寒性质；深红瘦裂，属阴虚燥热；转动呆滞，表示病情严重。临床观察还表明，在诸多疾病中，舌头也有各种表现。如脑溢血偏瘫病人舌头伸出来总是偏向一侧；脑炎、甲状腺机能亢进的病人，舌头伸出时常出现颤抖；猩红热病人，舌刺红肿，状如草莓；恶性贫血病人，舌乳头萎缩，舌面光滑；维生素B1缺乏病人，舌头肿胀，每有齿印；维生素B2缺乏病人，舌乳头消失，舌尖与舌边反复出现溃疡；肝硬化病人，舌头常肿胀充血，呈紫红色；白血病病人，舌头常见溃疡；先天性心脏病病人，舌头呈紫绀色；阻塞性黄疸病人，舌边常有黄色素沉着；尿毒症晚期病人，舌上有时可见白霜样尿素结晶。
　　正常人舌头表面有层薄苔，呈白色，干湿适度。舌苔色泽，厚薄的变化，又与饮食治疗密切相关，如舌苔白而增厚，表示有痰湿或食积，说明脾胃功能虚弱，饮食应注意清淡易消化，忌肥腻及甜食。舌苔黄而浑腻，多为湿热阻滞，饮食忌肥腻厚味，注意戒酒。舌苔干燥黄厚，且大便秘结，表示胃热炽热伤及津液，宜吃润肠生津食物。舌面光滑无舌苔，且伴有口干，则表示阴虚伤津，宜吃凉性生津食物，忌温热食品。
　　许多疾病都和舌头有关，舌头堪称人体健康的镜子。

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