如何把握养生中的细节变化

冥冥之中

       养生中的整体框架形成以后，一般很少变化。比如我的养生框架是吃得下，拉的出，睡得着和走得动，这是每一天的功课，每一天都得检查的作业。吃得下的数量和质量不会出现多大的变化，拉的出的数量和质量也不会出现多大的变化，睡得着的数量和质量当然也不会出现多大的变化，走得动的数量和质量更不能出现多大的变化。这是因为这四个方面是养生的基石和健康的保证。没有多大的变化，意味着养生中维持的健康没有多大的变化。有了很大的变化，特别是持续的大的变化，可能就意味着养生中的健康也在发生大的变化，这就需要及时地加以调整，在尽可能短的时间里恢复没有多大变化的状况。这是养生中必须做的四件事，也是每天必须做的四件事。任何的闪失，都有可能前功尽弃。但是，这不等于说细节不能变化。确切的说，细节可能会不断地出现变化。细节上的变化把握得好，不是一件坏事，可能是一件好事，是优化养生中的整体框架不可缺少的补丁。

       养生中的细节变化，可能和以下三个因素有关。

       第一个因素是季节的变化。人体是大自然的产物，必然的会打上大自然的印记。这种印记，不是一种固定不变的存在，而是随着大自然的变化而变化。最明显的是女人的月经，月经的潮起潮落可能和月亮引起的潮汐有关。大自然的变化中，四季变化最为明显，所以在养生中就有了四季养生的说法。在四季养生中，吃什么应该是作为重要，而吃什么中的一个准则，就是应季食品。过去靠天吃饭，这个问题不太明显；现在有了大棚技术，这个问题就变得严重起来。吃什么中必须辨别什么是反季节食品，在一日三餐中尽量的避免。为什么要避免吃反季节食物，多吃应季食品呢？这在科学上很难说清楚，但在养生中确实好事多多。比如韭菜，一年四季都有，但春韭最好。这是因为春天是生发的缘故。一般来说，春天我会多吃点韭菜和菜尖。这几天我吃了几次韭菜，大便特别的好，一次可以拉出长达一尺的便便，把抽水马桶也给堵住了。这个细节变化，不养生的人不会知道，养生的人才会关注这种变化。这种变化，就像电脑中补丁，可以完善养生中的整体框架。

       第二个因素是五脏的变化。养生养什么？有人说，养生先养心，也有人说，养生的关键是心态，更有人说养生的关键不是食物，也不是运动，而是什么什么。其实，这些说法无所谓错，只是容易误导不懂得养生的人。实际上，养生就是养五脏。《黄帝内经》对五脏的要求是坚固，对六腑的要求是化谷。五脏是实心的，重点是藏，藏什么？藏精气。六腑是空心的，重点是通，通什么？通五谷。五脏和六腑为表里，五脏才是根本。所以，在《黄帝内经》看来，养生的关键就是养五脏。五脏是实心的，但可以储存精气，每个人的储存精气的能力存在不同，但在满足健康的问题上是一样的。之所以发生变化，无非是两个因素所造成：一个因素是五味对五脏的伤害，也就是每个人的饮食习惯会产生对五脏的伤害，这就是“阴之所生，本在五味 ；阴之五宫，伤在五味”的由来。另一个因素就是四季的变化对五脏的影响，这种影响可以体现在每一天，这就是子午流注。这两个因素对五脏的影响是一定的，必须引起重视。比如现在是冬春之交，我的睡眠时间会长一些，这是在允许的范围之内。四季，只有冬季可以早睡晚起，这是因为冬季的黑夜最长。昨天夜里，我几乎睡了十个小时，只是在肝经当令时醒了一段时间。这和我亥时睡，卯时起有了变化，这种变化可能和春季的到来有关。也就是说，春季的到来会提升肝脏的脏气，细节上的变化一般和肝气的生发有关。我的肝脏没有多大问题，肝脏有问题的人这种变化可能更明显。

       第三个因素是选择的变化。我确实强调过，养生的重点是不断改善一日三餐。事实上，我的一日三餐已经在基本上定型了。早餐加味奶咖烤馒头，其中包括七十几种食材。中餐四菜一汤，其中也有不少的食材。唯有晚餐被简约了，只剩下泡饭酱菜。一日三餐变成这样一个样式，可能已经定型，但是具体到吃什么还是有不断地变化。比如晚餐已经很简单，简单到不能再简单的程度，但是，简单归简单，还是会有变化。晚餐是泡饭酱菜，但也可能是小米粥和杂粮粥。最近，因为贪便宜开始吃包子，肉包，菜包，奥尔良鸡肉包，粉丝包，萝卜丝包等等。这是因为清美门店在下午会打折，一件打八五折，二件打七折，三件打六折，我就买三件。六折打下来，一个包子只有一元五不到，晚餐两个包子够了，最多只有三元钱。三元一顿晚餐，是不是很实惠？这样，晚餐的花样多了，口味得到了满足，只要数量上控制得当，就能维持一个好胃口。这种选择，晚餐多于中餐，中餐多余早餐，一般来说，早餐最为稳定。

       季节的变化，五脏的变化和选择的变化，是导致养生中细节变化的根源。变化是对的，不变化不一定对，这是因为以下三个原因：第一个原因是什么叫天人合一，不就是人去适应天气的变化吗 ？适应了天气变化才会有健康，不适应天气的变化哪来健康？第二个原因是养五脏养什么，不就是改善五脏的变化吗？一方面让五脏适应四季的变化，顺应子午流注；另一方面减少对五脏的伤害，延长五脏的使用周期。五脏的变化，主要是体现在养生的框架上，细节的变化可能就是不断的对框架的修复。第三个原因是选择是绝对的，不选择是相对的，在细节上，必须经常进行优化选择。唯有优化选择，才有可能优化养生，不断地改善健康的可能。没有一劳永逸的养生方法，只有不断完善的养生方法，这可能是养生中最难的地方，不但要花时间，还得动脑筋。不过，这样做很值得！你想想，退休以后你还能做什么？实际上，忙于养生才是最有价值的忙。

       完成框架上的养生，只是在战略上取得主动；不断在细节上完善养生，才有可能取得战术上的胜利。吃得下，拉的出，睡得着和走得动，只是养生上的方向确定；确定后不会闲着，每天的细节变化才是目标实现的基础。这就是我养生的真实。