难免会吃进垃圾的加味奶咖
2022-11-22 06:50:19
标签： 食材 垃圾 葡萄干 菊花 健康
看清楚很难
加味奶咖我坚持了十七年。十七年的坚持很不容易，不但要对自己负责，判断效果，不断完善，还要坚定自己的立场，化解来自各方面的反对声。反对声可以说是不绝于耳，不但十七年中从未间断，至今还有人不理解，而且这不理解的人近在咫尺，远在天边，可谓是阳春白雪，和者为寡。最近的反对者就是家里的那一个，贬低用词很通俗，那就是说我每天在吃垃圾。其实，可能是习以为常，我也不感到意外。在她看来，我买来吃的不是垃圾食品，就是纯粹的垃圾。心平气和地说，她这个结论也不是全无道理。
比如我吃的很多食品都是淘便宜货淘来的，之所以便宜，无非是三个原因：第一个原因是进货多了；第二个原因是快到期了；第三个原因是档次确实低了。在我看来，这三个原因没什么不好。进货多了，可能是季节性原因，养生提倡吃应季食品；快到期了，不一定是垃圾，上海人的传统眼见为实，是坏了吗？档次确实低了，也有档次低的好处，人不能老吃精细食品。在她看来，这三个原因不一定知道，但有一点反应很强烈，那就是戗货没好货。所以，反对反对全是反对，一反对就是一辈子。
说我的加味奶咖吃的都是垃圾，也有她的道理。一方面说我买来的食材吃那么长时间早就发霉了；另一方面说我洗也不洗就吃了。她说的两个道理也不无道理，但我无法做到她所说的两个道理，不是一般的做不到，而且是绝对的做不到。这是因为，在我的加味奶咖中配置的食材药材必须符合以下两个标准：
第一个标准是可以放的长一些。这是加味奶咖的需求量决定的，每天少量，积少成多。这个有点像滴水穿石。养生不是治病，不能急于求成，必须是水到渠成。所以，到市场上买来的食材和药材加工后必须较长时间的放置，现在的保质期制度在我这里不适用，适用的是传统的好坏鉴别方法。一方面必须放置在干燥之处；另一方面吃的时候注意观察。事实上，经常会出现霉变的情况，一旦发现，及时处理掉。我不敢否认没有吃到过霉变的食物，但可以确定这种可能应该是微乎其微。否则，养生效果哪里来？
第二个标准是尽量重视食材的卫生状况。对食材的卫生状况，我只能用尽量，因为没有可能做到绝对。为了这个尽量，我尽量做到三个预防措施：第一个预防措施是尽量去正规店家购买药材。这是基于对正规店家的信任，是不是卫生很难确定。第二个措施是认准店家购买食材。这主要是我看准了，判断不是来自于店家，而是来自于我的观察。第三个措施是买回来尽量的挑一下，尽量清除混在里面的垃圾。这三条是我减少吃垃圾的常用办法，除此以外，很难找到更好的办法不吃垃圾。可以这么说，这样做不是没有效果，但这效果不会很明显，解决的是看得见的垃圾，更多看不见的垃圾还是不得不吃。这又是为什么呢？
这可能和加味奶咖中的食材不容易清洗有关。四菜一汤中的食材容易清洗，当天清洗，当天烹调，当天吃完。加味奶咖中的食材不能当天清洗，当天烹调，当天吃完，这就给加味奶咖中的食材带来了一个清洗问题。这种情况很难避免，不是买来就清洗，等于这种食材得重新晒干，不仅是耗时，还耗物，因为许多食材的加工不是传统晒干那么简单，其中还涉及技能和时间消耗；就是每天吃之前才清洗，这可能马上就发现，一点点食材根本洗不出垃圾，让你怀疑清洗的必要性。所以，最后我把清洗放弃了。
下面我举一些例子说明一下。
比如葡萄干。在超市里买的时候，店家特别提醒清洗后再吃。但回到家里，典型的难以清洗。就算买半斤回来全部洗了，洗了以后你就会发现晒干是一个问题。不晒干容易发霉，晒干又谈何容易。每天洗行不行？洗了几天你就会看到没什么垃圾，这个结果很容易的让你放弃了清洗。这可能是真的，半斤一起洗可能看得到洗下来的垃圾，只洗十粒，根本看不见垃圾，没有垃圾洗什么？所以这十七年我不知吃下去多少葡萄干，这些葡萄干中会有多少垃圾我也不知道。
比如杏仁，桃仁，核桃，芝麻，高粱，玉米等等，等等，都是这种情况。
再比如菊花，红花，桑叶和蒲公英怎么清洗？一清洗就废了。
其实，绝大多数的食材都有这个问题。如果买来就加工成粉末的，那么更是眼不见为净了。上了拼多多以后，我发现许多食材都可以加工成粉末。对我来说应该是一件好事，但是问题绝没有这么简单。第一，这些加工企业的卫生是否符合标准；第二，这些加工的食材是否可以保证质量；第三，这些加工的食材是不是清洗过。这包括标明是老字号企业的企业，这样的企业好像都是加盟的，可信度有多大？事实上，这些买回来的粉末可能不全是问题，在清洗上一定是一个问题。这个问题有多大，完全取决于这个企业的良心。
十七年的加味奶咖告诉我，我确实吃进去许多许多的垃圾，这些垃圾不是不想清洗，而是根本无法清洗。现在的问题是吃进去的这些垃圾有害吗？且不说俗话中有这样的话，不干不净，吃了没病，而是说我吃了以后的效果会这样。十七年的事实证明，这些吃进去的垃圾几乎是没有危害。因为我的身体状况一直在改善，不是越来越差，而是越来越好。为什么会是这样呢？我想可能是以下三条：第一条是这些垃圾微量之微量，微量到可以忽略。第二条是这些垃圾所产生的负面效应根本无法和食材和药材中的正面效应相比，绝对的正压邪！第三条是改善后的身体条件，很容易把这些垃圾排泄掉。这可能和以下两个问题有关：一个问题是这些垃圾不一定全是有毒的，其中大部分只是尘埃；另一个问题是改善后的体质，完全无视这些垃圾中的细菌病毒的存在。特别是我的大便畅通，这些垃圾很容易就被排出体外。这些，可能就是我吃了垃圾没有被垃圾伤害的根本原因。
被人反对不一定是一件坏事。就像家里的她一致反对我，做什么都反对，加味奶咖就反对了十七年。但这反对不一定是坏事，时刻在提醒我不要被垃圾所伤害。结果是，我的身体越来越好，她的身体又是怎样呢？时间会告诉每一个人，赞成不一定是对的，反对不一定是错的，这就是辩证法！
难免会吃进垃圾的加味奶咖
加味奶咖我坚持了十七年。十七年的坚持很不容易，不但要对自己负责，判断效果，不断完善，还要坚定自己的立场，化解来自各方面的反对声。反对声可以说是不绝于耳，不但十七年中从未间断，至今还有人不理解，而且这不理解的人近在咫尺，远在天边，可谓是阳春白雪，和者为寡。最近的反对者就是家里的那一个，贬低用词很通俗，那就是说我每天在吃垃圾。其实，可能是习以为常，我也不感到意外。在她看来，我买来吃的不是垃圾食品，就是纯粹的垃圾。心平气和地说，她这个结论也不是全无道理。
比如我吃的很多食品都是淘便宜货淘来的，之所以便宜，无非是三个原因：第一个原因是进货多了；第二个原因是快到期了；第三个原因是档次确实低了。在我看来，这三个原因没什么不好。进货多了，可能是季节性原因，养生提倡吃应季食品；快到期了，不一定是垃圾，上海人的传统眼见为实，是坏了吗？档次确实低了，也有档次低的好处，人不能老吃精细食品。在她看来，这三个原因不一定知道，但有一点反应很强烈，那就是戗货没好货。所以，反对反对全是反对，一反对就是一辈子。
说我的加味奶咖吃的都是垃圾，也有她的道理。一方面说我买来的食材吃那么长时间早就发霉了；另一方面说我洗也不洗就吃了。她说的两个道理也不无道理，但我无法做到她所说的两个道理，不是一般的做不到，而且是绝对的做不到。这是因为，在我的加味奶咖中配置的食材药材必须符合以下两个标准：
第一个标准是可以放的长一些。这是加味奶咖的需求量决定的，每天少量，积少成多。这个有点像滴水穿石。养生不是治病，不能急于求成，必须是水到渠成。所以，到市场上买来的食材和药材加工后必须较长时间的放置，现在的保质期制度在我这里不适用，适用的是传统的好坏鉴别方法。一方面必须放置在干燥之处；另一方面吃的时候注意观察。事实上，经常会出现霉变的情况，一旦发现，及时处理掉。我不敢否认没有吃到过霉变的食物，但可以确定这种可能应该是微乎其微。否则，养生效果哪里来？
第二个标准是尽量重视食材的卫生状况。对食材的卫生状况，我只能用尽量，因为没有可能做到绝对。为了这个尽量，我尽量做到三个预防措施：第一个预防措施是尽量去正规店家购买药材。这是基于对正规店家的信任，是不是卫生很难确定。第二个措施是认准店家购买食材。这主要是我看准了，判断不是来自于店家，而是来自于我的观察。第三个措施是买回来尽量的挑一下，尽量清除混在里面的垃圾。这三条是我减少吃垃圾的常用办法，除此以外，很难找到更好的办法不吃垃圾。可以这么说，这样做不是没有效果，但这效果不会很明显，解决的是看得见的垃圾，更多看不见的垃圾还是不得不吃。这又是为什么呢？
这可能和加味奶咖中的食材不容易清洗有关。四菜一汤中的食材容易清洗，当天清洗，当天烹调，当天吃完。加味奶咖中的食材不能当天清洗，当天烹调，当天吃完，这就给加味奶咖中的食材带来了一个清洗问题。这种情况很难避免，不是买来就清洗，等于这种食材得重新晒干，不仅是耗时，还耗物，因为许多食材的加工不是传统晒干那么简单，其中还涉及技能和时间消耗；就是每天吃之前才清洗，这可能马上就发现，一点点食材根本洗不出垃圾，让你怀疑清洗的必要性。所以，最后我把清洗放弃了。
下面我举一些例子说明一下。
比如葡萄干。在超市里买的时候，店家特别提醒清洗后再吃。但回到家里，典型的难以清洗。就算买半斤回来全部洗了，洗了以后你就会发现晒干是一个问题。不晒干容易发霉，晒干又谈何容易。每天洗行不行？洗了几天你就会看到没什么垃圾，这个结果很容易的让你放弃了清洗。这可能是真的，半斤一起洗可能看得到洗下来的垃圾，只洗十粒，根本看不见垃圾，没有垃圾洗什么？所以这十七年我不知吃下去多少葡萄干，这些葡萄干中会有多少垃圾我也不知道。
比如杏仁，桃仁，核桃，芝麻，高粱，玉米等等，等等，都是这种情况。
再比如菊花，红花，桑叶和蒲公英怎么清洗？一清洗就废了。
其实，绝大多数的食材都有这个问题。如果买来就加工成粉末的，那么更是眼不见为净了。上了拼多多以后，我发现许多食材都可以加工成粉末。对我来说应该是一件好事，但是问题绝没有这么简单。第一，这些加工企业的卫生是否符合标准；第二，这些加工的食材是否可以保证质量；第三，这些加工的食材是不是清洗过。这包括标明是老字号企业的企业，这样的企业好像都是加盟的，可信度有多大？事实上，这些买回来的粉末可能不全是问题，在清洗上一定是一个问题。这个问题有多大，完全取决于这个企业的良心。
十七年的加味奶咖告诉我，我确实吃进去许多许多的垃圾，这些垃圾不是不想清洗，而是根本无法清洗。现在的问题是吃进去的这些垃圾有害吗？且不说俗话中有这样的话，不干不净，吃了没病，而是说我吃了以后的效果会这样。十七年的事实证明，这些吃进去的垃圾几乎是没有危害。因为我的身体状况一直在改善，不是越来越差，而是越来越好。为什么会是这样呢？我想可能是以下三条：第一条是这些垃圾微量之微量，微量到可以忽略。第二条是这些垃圾所产生的负面效应根本无法和食材和药材中的正面效应相比，绝对的正压邪！第三条是改善后的身体条件，很容易把这些垃圾排泄掉。这可能和以下两个问题有关：一个问题是这些垃圾不一定全是有毒的，其中大部分只是尘埃；另一个问题是改善后的体质，完全无视这些垃圾中的细菌病毒的存在。特别是我的大便畅通，这些垃圾很容易就被排出体外。这些，可能就是我吃了垃圾没有被垃圾伤害的根本原因。
被人反对不一定是一件坏事。就像家里的她一致反对我，做什么都反对，加味奶咖就反对了十七年。但这反对不一定是坏事，时刻在提醒我不要被垃圾所伤害。结果是，我的身体越来越好，她的身体又是怎样呢？时间会告诉每一个人，赞成不一定是对的，反对不一定是错的，这就是辩证法！