胃口好的三个标准
2022-11-05 06:51:24
标签： 食欲 胃口 健脾开胃 营养 健康
火红的岁月
胃口好的人，一定吃得下。吃得下的人，不一定胃口好。胃口好和吃得下之间还有一个第三方的干预。这第三方的干预可以来自两个方面：一方面是主观上的干预。为了健康我怎么也得吃下去，上海人把这种情况叫硬吃。这在病人和老人中比较多。另一方面是客观上的干预。比如聚会的时候，饭店里的菜肴比较美味。如果是有人请客，那叫不吃白不吃；如果是AA制，那么不吃有点亏。实际上，确实也有这种情况，那就是不想吃，吃也可以。但这种情况是比较典型的胃口不好。怎样才算胃口好呢？我在养生实践中感到，不是吃得下的就是胃口好，而是要符合以下三个标准：
第一个标准是想吃。把想吃作为标准，是因为比较通俗，在现实生活中都是这样表达。小孩胃口好，什么都想吃。不想吃的是三种人：第一种人是吃饱了；第二种人是病人；第三种人是老人。吃饱了不想吃，是因为食欲的满足。病人不想吃，是因为疾病的干扰。老人不想吃，是因为身体虚弱。不想吃的出现，决不是一件好事。所以，想吃是胃口好的第一标准。一般来说，想吃的人有三个特征：第一个特征是饿了；第二个特征是馋了；第三个特征是画饼充饥，望梅止渴。这三个特征说明，想吃是人体健康的表现。一方面是身体需要补充，说明新陈代谢旺盛；另一方面是大脑反应正向，说明脑体在营养需求上一致。健康的得来需要大脑和身体的统一行动。大脑和身体统一行动的时候，一般是健康的反应。大脑和身体行动不能一致的时候，一般是不健康的开始。大脑和身体分道扬镳的时候，你可能病了，你也可能老了。所以，想吃是大脑的反应，却是身体的需求，是大脑对身体需求的正确表达。想吃才是真正的胃口好。生病的人不想吃，什么时候生的病真的好了？那就是病人想吃的时候。真正健康的人，一定是一日三餐都想吃的人。
第二个标准是什么都好吃。想吃也有程度上的差异。病人的想吃，可能是一碗稀饭；老人想吃，可能是多吃一块肉。真正的想吃，应该是健康人的想吃，什么都好吃。有一句广告语叫吃嘛嘛香。这是北方人的用词，却也正确的表达了南方人的想吃。想吃的最佳状态，就是什么都好吃。在正常人中，也可以说是在尚且健康的人中间，什么都好吃才是真正的想吃。现在有两种人的想吃应该打个引号：一种是挑食的人
；另一种是吃得少的人。这些人不是不想吃，只是因为某种原因养成了不好的习惯。这两种人也想吃，但这种想吃存在两大弊端：一大弊端是营养失衡；另一大弊端是营养不良。人体对营养有两个基本需求：一个是全面。这是因为五脏六腑对营养的需求存在差异，没有一种食物可以满足所有的五脏六腑，只有尽量的增加食物品种才能面面俱到。另一个是足量。这是因为新陈代谢需要平衡。从细胞学说讲，死亡的细胞和再生的细胞之间需要营养的支持，没有营养的支持，细胞的更新就会出现问题。这个问题可能是生病！这个问题可能就是衰老！在这个意义上，足量就是健康，就是年轻。全面的营养，足量的营养，唯一的来源就是什么都好吃。什么都好吃，不是食物好吃，而是你觉得食物好吃。食物好吃，不是真正的好吃；觉得食物好吃，才是真正的好吃。我这样说，是为了告诉读者，深加工的食物可能好吃，但这种好吃只是一种口味，初加工的食物可能不好吃，你觉得好吃才是真正的好吃。其中的差异，就是胃口。胃口有了，什么都好吃。胃口没了，什么都不好吃。一样的吃，吃的感觉完全不一样。什么都好吃，应该是胃口好的标准之二。
第三个标准是吃下去舒服。想吃，不一定吃下去就舒服。什么都好吃，也不一定吃下去都舒服。为什么要强调舒服？这是因为只有舒服才能证明你吃的没错。吃的舒服不等于吃下去舒服，吃下去舒服才是真正的吃的舒服。舒服是相对于不舒服而言。不舒服就是一种病态，可能是病，可能发展成病。这种例子太多了，可以说是随手拈来。我有一个同事每年秋天就感到胃不舒服，去医院检查也查不出什么，究其原因发现，原来这个同事有一个爱好，大热天喜欢喝冰镇啤酒。一身大汗，打开冰箱，一瓶冰啤酒咚咚下去，那叫一个爽。吃的舒服了，胃能舒服吗？还有一个老同学，食物反流有年头了，什么医院都去过，没有能治好的药方，我认为这是饮食问题。我也有这样的问题，我现在基本好了，因为我的食物结构调整好了。这个老同学一直不好，是不是饮食结构一直没有调整好呢？这是一定的。这个老同学也认为自己吃得很舒服，问题是吃下去不舒服，这吃的舒服是舒服吗？可以这么说，每一个人都有一个适合的食物结构，问题是很难有人找到适合自己的食物结构。正是这个原因，绝大多数人吃的时候舒服，吃下去就不一定舒服了。去看西医，一定会给你一个病名。在这个意义上，不舒服就是病。去看中医，一定给你健脾开胃，不认为是吃的问题，而是脾胃问题。实际上，这只是饮食问题，饮食有节问题，没有找到适合自己的饮食结构问题。吃下去舒服才是真正的舒服，是三个标准中最重要的一个标准。
吃得下没错，那是一定的，营养全依仗吃得下。但是，吃得下在程度上还是有差异，最好的吃得下应该是胃口好。想吃，什么都好吃，吃下去舒服，应该是胃口好的三个标准。达到这三个标准的，才是高质量的吃得下。达不到这三个标准的，这样的吃的下可能有点勉强，很可能演变为吃不下。所以，吃得下中有学问，改善可能要一辈子。可以庆幸的是，我不但吃得下，还是想吃，什么都好吃，吃下去很舒服。这叫功夫不负有心人！十七年的养生就像唐玄奘西天取经，修成了正果。
胃口好，有三个标准：第一个标准是想吃；第二个标准是什么都好吃；第三个标准是吃下去舒服。达到这三个标准，可以说明你的吃得下是高质量的吃得下。达不到这三个标准，只能说明你还得努力。我相信，吃得下是健康长寿的根本，胃口好的吃得下才是健康长寿的根本之根本。
胃口好的三个标准
胃口好的人，一定吃得下。吃得下的人，不一定胃口好。胃口好和吃得下之间还有一个第三方的干预。这第三方的干预可以来自两个方面：一方面是主观上的干预。为了健康我怎么也得吃下去，上海人把这种情况叫硬吃。这在病人和老人中比较多。另一方面是客观上的干预。比如聚会的时候，饭店里的菜肴比较美味。如果是有人请客，那叫不吃白不吃；如果是AA制，那么不吃有点亏。实际上，确实也有这种情况，那就是不想吃，吃也可以。但这种情况是比较典型的胃口不好。怎样才算胃口好呢？我在养生实践中感到，不是吃得下的就是胃口好，而是要符合以下三个标准：
第一个标准是想吃。把想吃作为标准，是因为比较通俗，在现实生活中都是这样表达。小孩胃口好，什么都想吃。不想吃的是三种人：第一种人是吃饱了；第二种人是病人；第三种人是老人。吃饱了不想吃，是因为食欲的满足。病人不想吃，是因为疾病的干扰。老人不想吃，是因为身体虚弱。不想吃的出现，决不是一件好事。所以，想吃是胃口好的第一标准。一般来说，想吃的人有三个特征：第一个特征是饿了；第二个特征是馋了；第三个特征是画饼充饥，望梅止渴。这三个特征说明，想吃是人体健康的表现。一方面是身体需要补充，说明新陈代谢旺盛；另一方面是大脑反应正向，说明脑体在营养需求上一致。健康的得来需要大脑和身体的统一行动。大脑和身体统一行动的时候，一般是健康的反应。大脑和身体行动不能一致的时候，一般是不健康的开始。大脑和身体分道扬镳的时候，你可能病了，你也可能老了。所以，想吃是大脑的反应，却是身体的需求，是大脑对身体需求的正确表达。想吃才是真正的胃口好。生病的人不想吃，什么时候生的病真的好了？那就是病人想吃的时候。真正健康的人，一定是一日三餐都想吃的人。
第二个标准是什么都好吃。想吃也有程度上的差异。病人的想吃，可能是一碗稀饭；老人想吃，可能是多吃一块肉。真正的想吃，应该是健康人的想吃，什么都好吃。有一句广告语叫吃嘛嘛香。这是北方人的用词，却也正确的表达了南方人的想吃。想吃的最佳状态，就是什么都好吃。在正常人中，也可以说是在尚且健康的人中间，什么都好吃才是真正的想吃。现在有两种人的想吃应该打个引号：一种是挑食的人 ；另一种是吃得少的人。这些人不是不想吃，只是因为某种原因养成了不好的习惯。这两种人也想吃，但这种想吃存在两大弊端：一大弊端是营养失衡；另一大弊端是营养不良。人体对营养有两个基本需求：一个是全面。这是因为五脏六腑对营养的需求存在差异，没有一种食物可以满足所有的五脏六腑，只有尽量的增加食物品种才能面面俱到。另一个是足量。这是因为新陈代谢需要平衡。从细胞学说讲，死亡的细胞和再生的细胞之间需要营养的支持，没有营养的支持，细胞的更新就会出现问题。这个问题可能是生病！这个问题可能就是衰老！在这个意义上，足量就是健康，就是年轻。全面的营养，足量的营养，唯一的来源就是什么都好吃。什么都好吃，不是食物好吃，而是你觉得食物好吃。食物好吃，不是真正的好吃；觉得食物好吃，才是真正的好吃。我这样说，是为了告诉读者，深加工的食物可能好吃，但这种好吃只是一种口味，初加工的食物可能不好吃，你觉得好吃才是真正的好吃。其中的差异，就是胃口。胃口有了，什么都好吃。胃口没了，什么都不好吃。一样的吃，吃的感觉完全不一样。什么都好吃，应该是胃口好的标准之二。
第三个标准是吃下去舒服。想吃，不一定吃下去就舒服。什么都好吃，也不一定吃下去都舒服。为什么要强调舒服？这是因为只有舒服才能证明你吃的没错。吃的舒服不等于吃下去舒服，吃下去舒服才是真正的吃的舒服。舒服是相对于不舒服而言。不舒服就是一种病态，可能是病，可能发展成病。这种例子太多了，可以说是随手拈来。我有一个同事每年秋天就感到胃不舒服，去医院检查也查不出什么，究其原因发现，原来这个同事有一个爱好，大热天喜欢喝冰镇啤酒。一身大汗，打开冰箱，一瓶冰啤酒咚咚下去，那叫一个爽。吃的舒服了，胃能舒服吗？还有一个老同学，食物反流有年头了，什么医院都去过，没有能治好的药方，我认为这是饮食问题。我也有这样的问题，我现在基本好了，因为我的食物结构调整好了。这个老同学一直不好，是不是饮食结构一直没有调整好呢？这是一定的。这个老同学也认为自己吃得很舒服，问题是吃下去不舒服，这吃的舒服是舒服吗？可以这么说，每一个人都有一个适合的食物结构，问题是很难有人找到适合自己的食物结构。正是这个原因，绝大多数人吃的时候舒服，吃下去就不一定舒服了。去看西医，一定会给你一个病名。在这个意义上，不舒服就是病。去看中医，一定给你健脾开胃，不认为是吃的问题，而是脾胃问题。实际上，这只是饮食问题，饮食有节问题，没有找到适合自己的饮食结构问题。吃下去舒服才是真正的舒服，是三个标准中最重要的一个标准。
吃得下没错，那是一定的，营养全依仗吃得下。但是，吃得下在程度上还是有差异，最好的吃得下应该是胃口好。想吃，什么都好吃，吃下去舒服，应该是胃口好的三个标准。达到这三个标准的，才是高质量的吃得下。达不到这三个标准的，这样的吃的下可能有点勉强，很可能演变为吃不下。所以，吃得下中有学问，改善可能要一辈子。可以庆幸的是，我不但吃得下，还是想吃，什么都好吃，吃下去很舒服。这叫功夫不负有心人！十七年的养生就像唐玄奘西天取经，修成了正果。
胃口好，有三个标准：第一个标准是想吃；第二个标准是什么都好吃；第三个标准是吃下去舒服。达到这三个标准，可以说明你的吃得下是高质量的吃得下。达不到这三个标准，只能说明你还得努力。我相信，吃得下是健康长寿的根本，胃口好的吃得下才是健康长寿的根本之根本。