在我的世界里，总认为万事万物都是此消彼长的关系。当某一样达到了极致的巅峰，那也就意味着开始迈入慢慢衰退的境地，而与之对头的另一股势力，已在不经意间复苏成长起来。

       正如我的睡眠，前一晚糟糕，第二日就能踏实的睡很久。成于此却也败于此，哪怕今天睡得不好，因为潜意识里早已认定明天可以补回来，也就不放在心上了。所以有时候会想，倘若自己现在正处于烂泥扶不起墙的状态，我究竟应该奋力去扭转劣势，还是什么都不做，凭空遵循规律等待自然回升起来的那一天？而这一天是否真的会如期而至？想来，我终究是不敢坐等来消极应对的。有时候明白是一回事，而实际的行为处事那就是另一回事了。

       扯远了又。无论如何，睡饱了的感觉真不错，看出去的事物变得美好，连走起路来脚步都特别轻盈。今天要说的这菜泡饭，不知属于苏州独有还是全国通吃，反正在我儿时的印象里，这是最寻常不过的食物了。那会一日三餐并不如现在讲究，通常是午饭烧够一天的量，晚上把剩饭剩菜一股脑的倒进锅里，加水煮成菜泡饭，也就是一餐了。还别说，尤其是大冬天的，热乎乎一大碗下去，也吃的相当尽兴了。

       现如今厨房由我当家，每一餐的量都本着当顿吃完的精神来做，想吃碗菜泡饭倒变成了没那么顺理成章的事情了。妈妈偶尔念叨，有时还会特意从单位的食堂买了饭菜回来煮上一大锅，我通常也就睁只眼闭只眼由着她去了。前两日再次故态重演，看着煮好的菜泡饭上泛着一层让人不爽的油花，想想这样下去可不行，是时候我出马了。

       现煮个菜泡饭有何难，以往我不煮，不是不会，只是不屑！

       原料看图说话，这是太过随意的食物，随着手头现有的和喜好就成。当然，那一大碗朋友送的蟹粉，是锦上添花的。

      

       半杯米，朋友自家腌的咸肉一小块切成丁，与泡软的瑶柱一起，电饭煲煮饭程序。

      

       锅里放煮好的饭，加水开火，至沸腾，小火笃一会，加入青菜丁，两大勺的蟹粉，继续煮。

      

      

       搅拌一下，瞬间就金灿灿的了，沸腾的感觉真不错，好似冬日里多了一分暖意。

      

       感觉差不多了，打鸡蛋一个，将一小段莴苣嫩丝加入，撒一把大蒜叶子，关火盛盘子里。

       隆重推出近来的大爱小鸭子碗，依旧是让给我弄抹茶的朋友日本空运而回。

      

       这鸭子头既是装饰，也是手柄，萌萌的。

      

       今天做的是一人份，爸爸外出晚餐，我水果对付，摆好了阵势，唤妈妈就餐。

      

       这菜泡饭不似粥，无需煮到米粒开花的程度，汤汁也不是浓稠的那种。

       妈妈食之大赞，这本来就是小菜一碟嘛。将图片发至微信，想是朋友圈里大多都是苏州人，勾起了回忆，自然也引来口水一片。

      

       这一碗是为了煮成菜泡饭特意而为的，真实意义上的菜泡饭简单随意，是家家户户都有的再朴素不过的吃食。