今晨出门比往常早，为的是赶在上班前去超市一趟。临出门，正在洗碗的爸爸和我说，外头在下雨，你今天又起得早，一会开车的时候要格外注意安全。简单的一句嘱咐，虽远不及现在流行语喜欢说的“心都要融化了”的扭捏程度，但让人心中泛起一丝暖意倒是真的，最好的只有爸妈。

       一如今早用面包机制作的麻薯，也就是我们通常所说的糯米团，简单平凡却温润美味，唾手可得也是最富生命力的食物。

       看博客的人都知道，我是个不折不扣的糯米控，也是因为此，早些年买的双鸟面包机，已经彻底沦为了我家的专业年糕机。这次的松下面包机，也有麻薯功能。买之初倒不是奔着它去的，用双鸟做的年糕已经足够好吃，但抵不住周围有朋友想看，也好，来试试松下做年糕的技艺。

       第一次试验，用小分量来尝试。

       原料：短糯米280克，水190毫升。

       糯米淘洗净，滤干水分，半小时后，将处理好的糯米与分量中的水一同放入面包机桶中，启动麻薯程序。

      

       大约50分钟后，根据提示音打开面包机上盖，面包机则继续工作。

       步骤基本与双鸟面包机一致，搅拌10分钟后年糕出炉。稍稍放凉，手沾凉开水，取出糯米团。

       拍了张旋转时的照片，模糊，但也能看个大概。

      

       今儿个心情好，时间也充裕，面包机工作的时候，我没闲着。花生去壳剥去外衣，搅拌机里加适量糖，打至顺滑。我这原本想打到花生粉的状态，但是看来操作比较困难，一不留神就变成了花生酱。芝麻倒是达到了想要的程度，加糖拌匀。

        出炉的年糕，分割成35克左右的小块，大约有12个。

        花生酱、芝麻粉、抹茶粉，按想要的口味滚堆。

       然后，其实没有然后了，都滚了，成品不就出来了吗？

       花生酱的。

       

      

       芝麻的。

      

       抹茶的。今日外头大雨，光线不好，我也懒得走水路去阳光房了，就着室内昏黄的灯光凑合来一张。可惜了，若竹的翠绿没有淋漓尽致的呈现。

      

       一三五个，凑成了麻薯三拼。

      

       滚了9个，余下的一团用保鲜膜包好冷冻。我把不该说的也说了吧，这剩下的年糕，取出后直接空气炸180摄氏度来个五六分钟，表层脆而内芯糯，也是好吃到惊天地泣鬼神的地步了。

      

       趁着楼下的小伙子还没去学堂，新鲜的给他送了一小碟。他也是糯米食的爱好者，分享美味的快乐让人感觉很好。余下的，当然就入我口啦。

       一杯拿铁，两个糯米团，一块蓝莓乳酪，八竿子打不着的食物，搭一起吃倒并没觉得突兀。

      

       花生味很香，滑腻腻的口感；芝麻咬下去，牙齿嚼到白糖嘎嘣响；抹茶的，清苦却也让人振奋。

       三种完全不同的口味，相通的是麻薯的软糯香甜略带嚼劲。不要问我哪个最好吃，喜爱糯米食的人，脑子里只有想要包圆的冲动。

       咬一口，立即露出白白的内芯。

       

       首次测试显然空前成功，料想不到以面包组织见长的松下面包机，做起麻薯来也是一等一的高手，完全出乎我的意料。这下，双鸟可真要彻底闲置了。

       微信里，我将照片发给了心心念念想要看松下麻薯功能的好朋友。她回我，虽然已经吃了早餐，但我还是非常恨你。哈哈，孩子气的言语让人忍俊不禁啊！