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咖啡米饭吐司,就这样子也好意思出炉?

(2014-11-16 19:34:19)
标签:

松下面包机

米饭吐司

咖啡

杂谈

分类: 饱饱的面包

       咖啡米饭吐司,就这样子也好意思出炉?

 

       咖啡米饭吐司,就这样子也好意思出炉?

       咖啡米饭吐司,就这样子也好意思出炉?

       咖啡米饭吐司,就这样子也好意思出炉?

       最近重了,但我并没有足够的底气来说一句类似“不知道怎么就重了”的话。这计量工具不会骗人,能量进进出出的守恒更是自然规律。体重增加了,自然是吃的多了,亦或是动的少了。

       昨晚饭后,往秤上一站,华丽丽的数字瞬间灼伤了我的眼,拉着爸爸称一下,他老人家倒也算配合,体重和我的相应等比例增加,让我受伤的心灵得到稍稍安慰。痛定思痛,没有任何退路可言,发狠着今早去健身房跑他个昏天黑地。

       早晨5点起床,半片抹茶红豆吐司、半片咖啡米饭吐司,外加一杯深度烘焙的胶囊咖啡,补充能量后去健身房。阴雨绵绵的街头,天还是灰蒙蒙的,偶尔看到行色匆匆的路人,判断也是为了生计奔波而不情愿的起个大早,我的出发点与他们格格不入。其实如此说并不见得恰当,或者可以这样理解,我早已主观的将自己与他们区分开来,以俯瞰大众的角度,不得不说有自以为高人一等的情愫在里头,事实上何其肤浅?人从来没有贫贱之分,工种的劳累与安逸,也只是社会分工的不同所致,哪怕真有些许处在中上水平的优势,那不过是比别人多了些运气而已。不管身处何时何地,把心态放正了,才是做人的根本。我知道自己在这方面并不够好,还需要修炼。

       写完上头这些,读给爸爸听。他说,倘若要给你的这一段做个定义,大致是“对自以为是的优越感,以优越感的态度来剖析,反省仍然任重而道远。”还问我然否。言语比较错卡,但又让人无从辩驳,因为在我内心深处,对他这样的诠释是认同的。有这样一个轻易就能戳中我要害的爸爸,吾之所幸?

       咖啡米饭吐司,看这标题,就该猜到依旧是松下面包机出品。只是这成品的模样,也真是丑到人神共愤的程度了。你们要知道,我敢把全身照放第一张,也是需要不少勇气的。

       米吐司之前用双鸟面包机做过,具体是什么不详,刚翻旧账,原来是红枣味道的。这也算是博客存在的一个好处,模糊的记忆有处可寻。印象中米吐司不算我喜欢的类型,可既然新面包机有这功能,总得试试。

       别人家剩饭随时有,我家一向吃多少做多少,额外要一口都没有。于是做午饭时特意多加半杯米,留白饭一碗。

       咖啡米饭吐司,就这样子也好意思出炉?

       原料:冷饭150克,高粉200克,细砂糖25克,盐3克,脱脂奶粉12克,无盐奶油30克,蛋液25克,水75克,即溶咖啡粉3克。即溶干酵母4克。

       面包机选择程序4——米饭面包,总耗时4小时。

       咖啡米饭吐司,就这样子也好意思出炉?

       余下的工作交给面包机,我就和咱干儿子的妈出门逛去了。回来打开盖子看了下,这回不错,面团滚圆也比之前好,心里十分得意。怎料到,面包出炉,居然是这个样子的,不惊呆都不行了。

       咖啡米饭吐司,就这样子也好意思出炉?

       犹豫了下,是不是要继续拍照,还是暗暗的吃完,回头等有了满意的成品再上博客。答案一目了然,不然也没这篇了。爸爸居然在一旁说,这次的面包我喜欢,一看就很好吃,他老人家到底什么喜好如此奇特?

       咖啡米饭吐司,就这样子也好意思出炉?

       似乎什么言语都不足以形容它的丑态了。

       咖啡米饭吐司,就这样子也好意思出炉?

       分析下原因,但没分析出来。从发酵中的那张照片判断,滚圆是没问题的,但从切面照来看,不存在发酵过度,尝了也觉得正常,没有酸味和明显的酒精味道,奇了怪了。

       咖啡米饭吐司,就这样子也好意思出炉?

       初冬外加小雨,天黑的早,不过五点,光线已支撑不起照片,室内来两张将就将就吧。之后搬家,布置了小小摄影棚,就不再有此烦忧了。

       面包是热切的,还带着热气,中心位置看起来有些拖沓,实际组织我是相当满意的。

       咖啡米饭吐司,就这样子也好意思出炉?

       面包有淡淡的咖啡香气,微甜,多了米饭的搅合,比纯面粉版的吐司来得湿润绵软些,但并不粘牙。许是心理作用,我总觉得口中能隐约辨出大米的独特香气。

       实际上,我和爸妈都对米饭面包感觉一般,不觉得难吃,但也算不上多美味,适合于偶尔为之。

       今早,将半片咖啡米饭吐司烤的热热的,外皮有些脆,搭配着苦香的咖啡,倒是品出了幸福的滋味。

       人生亦是如此。生命中经历着的,自不能处处尽如人意。可是,别忽略了感受在某种程度上也是非常主观的东西,运用得当的唯心主义,助人一臂不费吹灰之力。

       咖啡米饭吐司,就这样子也好意思出炉?

       面包机到家没几天,各种丑态百出的面包,也真是吃够了。

 

      

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