开车上班，等红绿灯的时候，想到爸爸说的一句话，忍不住笑出来声。起因今天穿了一件大红色的短袖配了条超级花的裙子，末了脚上一双鹅黄色的鞋，色彩相当鲜艳。临出门前爸爸看了我这身打扮，居然叹了口气说，本来上面穿成这样也就算了，还要再来双这么不靠谱的鞋，哎。。。

       这鞋怎么了嘛，我还特喜欢，因为价格高，犹豫了几天才买的。我辩解说这是现在流行的麦穗烟囱鞋啊。爸爸说管他流行不流行，反正不怎么滴。这个老人家呀。

       各位评评，这鞋到底有什么问题啊？

      

       不说鞋子了。虽然在衣着上我和爸爸偶尔无法达成一致的意见，但是却带来了很多额外的欢乐。愉悦的心情源自于生活。

       最近做陈老师的汤种波特吐司，那真是起劲，都连着好多个了，自认为到了很得意的阶段。兴冲冲的问少爷要不要做一个给他。人家问我什么叫做波特吐司。给了他博文连接，结果立刻回我说，你还是给我做有肉的吧。。。好的，我知道了，什么惊天地泣鬼神的吐司都比不上有肉的。

       说是肉，其实无非围绕着香肠、培根变花样。调理小面包，那真的再简单不过了。

       依旧是福气排包的面团配方，减少了些糖。

       原料：高粉600克，糖60克，盐7克，速溶干酵母6克，鸡蛋115克，水115克，牛奶115克，黄油80克。

       后油法，基础发酵至2.5倍大小。这天气实在太适合做面包了，室温28摄氏度，第一次发酵的完美温度。

       分割成34克的面团20个，150的面团3个，做吐司用。

       滚圆醒着的片刻，香肠一切为二，两头切十字刀。

      

       把香肠切一下，并不是指望着一会烤的时候，它能翻出多漂亮的花纹。只是觉得，与其它自个受热膨胀爆炸，还不如我先温柔的给它两刀，留个全尸。

       小面团擀成椭圆形，翻面一折为二，放一段香肠，卷起。整形类似于金钱面包的手法。

      

       排入马芬盘，进行二次发酵，温度设置38摄氏度。

      

       发酵前后，玫瑰还是长大了不少的。

      

       烤箱预热180摄氏度，小面包烘烤15分钟，吐司35分钟，上色后盖锡纸。

       我以为发的差不多了，这高成分的面包膨胀力还是比较惊人的，把我玫瑰花的形都烤没了。

      

       用马芬盘烤面包是个好主意，完全不沾。

      

      

       全部脱模放凉，20个玫瑰卷排队坐着甚为壮观。

      

      

       趁热掰了一个和爸妈分食，味道在合理范围内。现在才不管什么面包应该放凉再吃的理论，吃就吃了，怎么着吧。

      

      

       放凉后装袋，全部打包送人。这花里胡哨的小面包不适合我，家里吃个大土司就成。

      

       今天的吐司整形不好，有一峰残了。但是，450克的面团，有这个高度，我倒是满意了。以前怕不满模，总喜欢塞个500克的面团进去，现在不干这藏拙的事情了。

      

      

       面包让少爷自取。回我，吃了，好吃。并且强调，主要是香肠好吃。

       什么人啊。。。下回我出钱，自己去超市直接买香肠吃！