今天是母亲节，是国际护士节，是汶川地震五周年的日子，也是一个看我从小长大的令人敬佩的伯伯去世的日子。

    编辑照片的时候，得知噩耗，情绪无限低落。

    想说些什么，又不知道从何说起。言语在脆弱的生命面前，显得如此苍白无力。

    本不想发这篇博文了，此刻的心情并不适合。

    但有时，越不想做的事情，我越会强迫自己去做，已变成了习惯。

    不说让人伤感的话题了，逝者已矣，生者如斯。只是看起来简单，要做到却谈何容易。

    这篇只论蛋糕。

    马斯卡彭一罐500克，开封后一个星期内要用完。昨天在做那个伪提拉米苏蛋糕卷的同时，其实还做了榴莲马斯卡彭芝士蛋糕，一个完完全全为自己而做的蛋糕。

    我想吃榴莲蛋糕很久了。

    去超市买了个一级棒的榴莲，小小个的，却很多肉，又甜又糯，是我的熊掌。

    蛋糕底是做蛋糕卷时多加一个蛋的产物，也是原味和咖啡味的海绵蛋糕相间，做法上一篇有。

   

    芝士糊是我自己乱配的，总之，榴莲肉往死里放就是了。

    大概是200克的马斯卡彭与20克糖粉打至顺滑，加入尽可能多的成熟榴莲肉泥打匀，拌入白朗姆10克，吉利丁片2片泡开后隔热水融化，倒入榴莲芝士糊中拌匀。淡奶油220加入20克细砂糖打至六成发。

    混合两者即成慕斯馅。这些量我做了一个六寸蛋糕。

   

    一层蛋糕底，一层榴莲芝士馅，撒满厚厚一层芒果丁，再一层蛋糕，而后榴莲慕斯馅。

    

    做完就冰箱冷藏了。本想着自己吃，不用任何装饰，普通的却是实在的。

    一觉醒来，想法有变化，还是做个最简单的装饰。

    真的简单，挤上奶油花，点缀樱桃一颗即可。

    简单，倒是看着十分清爽。

   

   

   

    拍照的时候，就闻到浓浓的榴莲香味。那是下午三点，即使午饭吃的很饱，我还是说服自己，怎么都要趁着新鲜切片尝一口，就一小口好了，了解下味道如何嘛。

    然后，你们都懂的，一块全部进了肚子。要不是控制着，我觉得吃半个下去都没问题。

   

   

    不得不说，这蛋糕真的是好吃啊，喜欢榴莲的同学绝对不能错过。

    马斯卡彭是奶香浓郁的，榴莲是异香纯正的，外加大块的热带风味芒果，若隐若现的咖啡味蛋糕体，口感层次丰富。榴莲肉故意没有处理到很细腻的状态再加芝士糊中，偶尔吃到榴莲颗粒，也会有小小幸福感。

   

   

    原本打算让兄弟来我这拿两块去，因为担心靠我一个人的力量终究有限。结果一尝那么好吃，只舍得给一块了，谁知道他是真喜欢榴莲的味道还是哄我来着。

    有时候自己觉得太喜欢的东西，会害怕在别人那里得不到认同。与其这样，不如留着独自欣赏。

    今天到此为止吧，身心俱疲。

    好在，明天又是新的一天了，是个艳阳高照的日子。

    人的一生中，灰暗从不会远离，唯有自己多寻些光明的元素，为了自己，也为了身边的人。