别怀疑，虽然这卷长着一副蛋卷的外表，可它真不是蛋卷，里面没有一丁点鸡蛋的成分。

    整个卷，抹茶味道浓郁，香脆可口，原料很健康，不用黄油，只是添加微量植物油，甚至连植物油也可以省略。最最棒的是，做起来无敌简单，我常常在调糊的时候，已经预热蛋卷模了，你该知道有多省事了吧？

    这是我用三能蛋卷模开发出来的新品种，整个元旦小长假里做了很多，还有妈妈喜欢的椰子咖啡味。

    方子先不说了，一来还不够成熟，随意性比较大；二来我这回就是不怎么想说，纯图看看吧，有时候好东西也要藏着掖着点：）反正就是没鸡蛋。。。

   


    因为是试做，妈妈又不爱抹茶，所以不多。自己留了些，给抹茶控的同事小姑娘也带了一点。其实我也不敢多做，我发现我可以做一个吃一个，做的速度还跟不上吃的速度。。。

   

   

   

    做时耗费的时间长，装盒子里看看没多少，吃起来那就更快了。

   

    带给同事的。

   

    巧的是，今天到单位，同事小姑娘也带了她做的全麦黑芝麻豆渣枫糖脆饼，同样无敌好吃啊。我忍不住用手机拍了张记录，方子也要来了，回家就配齐材料做。

    钱都拿来买模具了，所以没有闲钱换手机了，照片效果很挫，不能真实表达这脆饼好吃的程度。

   

    这是椰香咖啡薄脆的，200克粉啊，妈妈没几天就吃完了，还是省着没有放开吃的那种。。。

    拍照的时候，就剩3张了。

   

   

    都是很健康的薄脆卷，都是新欢。但是旧爱也不曾忘记，一样出下镜。

    这个是3斤糠虾做的虾饼，五六个小时才完成，满满一大盒子。因为用的糠虾，连虾壳什么都在，所以要比之前用虾仁做出来的颜色深，但是更营养了，补钙的咸香小点心。

   

   

   

    三能的蛋卷模真是好东西啊，用到现在，我才觉得有点意思了。之前老是鸡蛋、黄油，酥的掉渣的、热量极高的蛋卷，现在都没那么爱吃了。让薄脆风来得更猛烈些吧：）