今儿做的面包其实没有多大技术含量，甚至那么一点点的新意也没有，但是却是挺有意义的。

    我这个模具控,丝毫不错过任何获得模具的机会，哪怕是生日也要利用。所以在朋友问我要什么生日礼物的时候，我恬不知耻的扔了一夫模具的连接给他

    模到手时去年年底，可一直就那么放着。其实我知道，买回家放着的人多了去了，我们追求这样一个过程。模，买了不一定要用，但是想用的时候，一定要有。

    可不，这星期，把模拿出来开光了。

    既然开光之作，当然成品要拿来孝敬出血的朋友。考虑了下，介于此人应该吃腻各种牛奶糖、小饼干、蛋糕的实际情况，就拿来做面包吧。预告的时候，我说这周要开光你的模，他问“难道用之前还要念经”。。。。真的笑死我了。

    首先给模来个特写，正是CAKELAND的那个18厘米的方模，用来做方形蛋糕应该也很不错。

   

    此博文主要纪念新模开光，所以面包过程只是简要记录，面团就用自己熟悉的调理面包面团即可，我用的是汤种。

    分割成大大小小的面团，一大类里面是杂菜和火腿丁，一大类是肉松和芝麻。

    另若干小面团,培根芝士片卷起,一切为二.

   
    夹花排好。

    二发之后，涂蛋液，杂菜的撒芝士丁，肉松的挤沙拉酱，培根的撒干葱。

   
  
  

   入烤箱。很遗憾，烤箱温度今天我调的高了些，导致芝士碎变成焦斑，吃的时候要唾弃了。
  

   这次的面团挺奇怪，一发二发势头很一般，可是进了烤箱却膨胀的很厉害。

   夸下这个方模，我什么都没处理，脱模一样很容易，尤其按道理来说，这次的调理包应该算对模要求比较高的。

   
  
  

   包装包装。本人现在一边发博，一边在等面包的主人，把这个焦呼呼的丑八怪给领回去，哈哈哈。