离开高中10年了,可是心里始终惦记着在学生时期对我帮助巨大的老师,尤其在每年的这时候,都会习惯性的订一束花,由花店送去。
今年突然就很想自己去送花了,也见见多年未曾谋面的恩师。
昨儿上午紧急联系了下,晚上回家就开始霍霍面团,老师还没尝过我做的小西点呢。

好大一堆,选了部分包装入盒,其余直接装大袋子里了,遇到老师就给一小袋,见者有份啦。
一个咖啡巧克力豆戚风、四个五仁月饼打底。

然后是分别包装好的可可雪球、香蕉果干软曲奇、蔓越莓太妃饼干16小袋子。


来分解下。
咖啡巧克力豆戚风。就是普通的戚风方子,只是做在了4个六寸的圆纸模里,方便送人。上面放了一颗烤香的核桃,用融化的巧克力固定了下。


包装一下,贴上谢谢的标签,发自内心的感谢。

饼干。首先是蔓越莓太妃曲奇。太妃酱是前几天熬的。饼干是很脆的口感,太妃味道浓郁,加上酸酸的蔓越莓,很不错。
香蕉果干软曲奇,基础是小德的方子。但是换成了蓝莓干、黑加仑干和葵花籽仁,口味很丰富,肉桂和香蕉也是绝配。软曲奇,有些些嚼劲,我试了,挺喜欢。



可可雪球,很简单也是很经典的方子,我看的菜虫的。非常酥的巧克力味儿配上核桃仁,外面裹两次糖粉,挺特别。


然后就是清晨起来包装啦。


顺带也包了几个新做的五仁月饼,正好中秋应个景。

早上去买了一大束玫瑰,一会儿去见老师啦,心情还是挺激动的

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