一年又是一年,匆匆太匆匆.这个新年,加深了我对快步奔向三十中年妇女行列的印象.

    新年还是和往常一样过,大年除夕中午和奶奶一起过,晚上去舅舅家和外婆一家人一起过,老调常弹却也热热闹闹.唯一的区别可能就是在我眼里一直稀里糊涂的表妹,今年远赴外国留学了,小姑娘要独自过大年了.

    有时候觉得人与人的关系其实很奇妙.我和这个表妹二十几年待在一个城市,每年见面无数次,其实话题却不是那么多.但真当她离开家乡有万里之隔时,和她在网络上的沟通却渐渐多起来.

    过年不说感伤的话,祝福这个第一次不在一起过年的妹妹,无论在学业还是人生的道路上,都飞的更高.

    送上一个草莓乳酪棋格.妹妹你就看看吧,我们一起帮你吃掉了

    蛋糕是小年夜下午溜班回来做的,很简单但味道很好.

    乳酪馅是草莓打成茸,和牛奶,奶油奶酪,糖一起隔水加热搅拌至无颗粒,加入朗姆酒,融入浸泡处理过的吉利片,最后和打至七成发的淡奶油混拌均匀.

    蛋糕就是巧克力戚风片用圆切模处理的.

    整个制作过程从分蛋做戚风开始到洗好工具蛋糕进冰箱共耗费1个半小时,真的是非常迅速,很适合赶时间的同学.第二天早上起来脱模,撒上微烤香的榛子粉,简单装饰下就好了.

   

    除夕吃完一道全家福,我把蛋糕拿出来当甜品,甜甜酸酸凉凉的很是讨喜.因为做的是6寸的小蛋糕,所以棋格的不那么厉害,但是大家一样吃的很开心啦.

    用手机草草拍了张切面图.

   

    祝大家新年快乐.另:阿贵啊,我算对得起你啦,新年大清早就来更新了但是蛋糕的卖相只能是这个样子了