加载中…榄菜四季豆
(2017-08-04 15:44:18) 榄菜四季豆
准备材料
四季豆250克，橄榄菜25克，猪肉末适量，蒜末8克，盐1/3小匙，味精1/5小匙，白糖1小匙，植物油25克
开始制作
1 四季豆除去筋，洗净后切片，待用。
2
锅中加入清水烧沸，放入四季豆焯水至断生，捞出沥干水，备用。
3
炒锅洗净，置火上烧热，倒入植物油烧至六七成热，将猪肉末入锅炒熟。
4
放入蒜末、四季豆煸炒，放入盐、白糖、味精和橄榄菜炒匀，出锅装盘即成。
完成啦！
选自《Hello,怡情小炒》一书，版权所有。
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