啤酒苹果圈

原料：苹果适量
调料：啤酒、鸡蛋液、面粉、干淀粉、果酱、油各适量

制作过程：
1.将苹果洗净去皮，顶刀切片，去核，修成圈状，拍干淀粉待用。
2.啤酒、鸡蛋液、面粉、干淀粉加适量清水调成糊。
3.锅中加油烧热，将苹果圈蘸糊，入锅中炸至金黄色时捞出，抹上果酱，用两片苹果圈夹起，装盘即可。

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