鱼羊鲜

原料：净羊肉200克，净鱼肉350克
调料：葱片5克，姜片5克，盐5克，鸡粉3克，胡椒粉5克，高汤500克，熟猪油30克，香葱末少许

制作过程：

1.净鱼肉、羊肉改刀切片，加盐码味。
2. 炒锅上火，加入熟猪油烧热，放入葱姜片煸香。
3.加高汤烧沸，下羊肉片、鱼肉片烧5分钟。
4. 用盐、鸡粉、胡椒粉调味，撒香葱末，出锅即可。

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