洋葱汤

原料：洋葱1个
调料：干红辣椒、香菜叶、清汤、盐、胡椒粉、素油各适量

制作过程：
1.洋葱剥去外层干皮，洗净，切成细丝。
2.干红辣椒洗净，去蒂切丝备用。
3.炒锅加油烧热，将洋葱丝与干红辣椒、盐、胡椒粉一起倒入锅中翻炒。
4.炒至洋葱丝呈深棕色、香味逸出。
5.倒入清汤，煮至沸腾。
6.加入香菜叶，出锅即可。
功效：降血压，降血脂，降血糖，抗癌，预防肥胖症。

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